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2023-06-05
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朋友庆祝生日，紧系简间靓d既餐厅啦💓我地叫左2个set dinnerOrder完就上左餐包先喇，我最爱香草蕃茄包🔸前菜🔸法国白露笋配海胆沙巴翁酱白露笋爽口冇渣，配上浓郁既海胆酱更加特显白露笋既清甜🔸法国鹅肝配溏心蛋黄多士鹅肝软嫩，切开油份同肉汁一齐爆发，溏心蛋黄晶莹通透，口感同白笋既溏心蛋唔同，碟上系青苹果🍏蓉同青提子，中和鹅肝既腻感🔸餐汤-蕃茄汤浓浓既蕃茄味，但又唔会过酸，入口仲有蔬果粒粒感，好creamy🫰🏻🔸主菜🔸慢煮牛小排手打意粉（$388）牛小排以切片及粒状上枱，可以试到不同既口感，手打意粉厚薄得宜，食落爽口🔸慢煮黑松露酿鸡胸（$488）未上枱已经传黎阵阵松露香，鸡皮压平及煎至通透，好似薯片咁，食落一D都唔内疚，鸡胸入面酿左黑松露，鸡胸嫩滑，一D都唔柴🔸甜品🔸伯爵茶奶冻宜家只要叫set，就会送伯爵茶奶冻，奶冻加左蜜糖系面，奶冻弹下弹下，好味😋🔸Tiramisu咖啡味唔浓郁，芝士顺滑
我地叫左2个set dinner
Order完就上左餐包先喇，我最爱香草蕃茄包
🔸前菜
🔸法国白露笋配海胆沙巴翁酱
白露笋爽口冇渣，配上浓郁既海胆酱更加特显白露笋既清甜
🔸法国鹅肝配溏心蛋黄多士
鹅肝软嫩，切开油份同肉汁一齐爆发，溏心蛋黄晶莹通透，口感同白笋既溏心蛋唔同，碟上系青苹果🍏蓉同青提子，中和鹅肝既腻感
🔸餐汤-蕃茄汤
浓浓既蕃茄味，但又唔会过酸，入口仲有蔬果粒粒感，好creamy🫰🏻
🔸主菜
🔸慢煮牛小排手打意粉（$388）
牛小排以切片及粒状上枱，可以试到不同既口感，手打意粉厚薄得宜，食落爽口
🔸慢煮黑松露酿鸡胸（$488）
未上枱已经传黎阵阵松露香，鸡皮压平及煎至通透，好似薯片咁，食落一D都唔内疚，鸡胸入面酿左黑松露，鸡胸嫩滑，一D都唔柴
🔸甜品
🔸伯爵茶奶冻
宜家只要叫set，就会送伯爵茶奶冻，奶冻加左蜜糖系面，奶冻弹下弹下，好味😋
🔸Tiramisu
咖啡味唔浓郁，芝士顺滑
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