千賀水產 (已結業)

又到周末～ 相约好友到其元朗家中探BB。探毕，朋友介绍了旧B仔附近的千贺水产，表示其任食矶烧海鲜质素不赖，还有老少咸宜的日式放题，性价比高，难得来一趟元朗，实在不可不试。餐厅不难找，门前摆放著各类易拉架以及介绍。一入座，侍应便迅速开炉，随即奉上海鲜拼盘。开炉之后，侍应还会主动帮忙处理海鲜，帮忙跟进矶烧。既然海鲜还需要等一等，那我们就先尝一下刺身了。三文鱼，油甘鱼，甜虾，带子，象拔蚌，荣螺片，这一系列的刺身都是大家耳熟能详的，够新鲜，干净度也不错，我们前后都encore了两轮呢。寿司的选择也不少。蒲烧鳗鱼寿司，火炙皇帝蟹棒寿司，千贺焗黄金蚝，海老天妇罗，日式蟹棒天妇罗，出品重质，像焗黄金蚝吧，还限定了每人只可点一只呢。香口的炸物也不能错过。一口芝士，外脆内软，一啖咬开，满口芝味。迷你有机紫薯饼，则更多了一份香甜。另一款小食，蟹子芝士bb薯，也是不错的选择。bb薯焗至香脆，烟肉与芝士均是容易产生腻感的食物，加入了蟹子，既balance了腻感，同时也丰富了口感。另外，我们还试了千贺麻辣煮花螺，网烧牛扒，露笋牛肉卷，菠菜玉子煮，胡麻酱冷乌冬等小食，各有千秋。麻辣花螺颇惹味，可惜吮起来略有难度。