尚鮮海鮮料理 (已結業)

天气转凉就会特别想打边炉，有同事反工时候介绍过铜锣湾而间打边炉，身为火锅控既我第一时间订位试下，地点为于铜锣湾时代广场附近交通都几方便，一入门口服务员态度非常好，店舖唔算好大，但每台座位宽阔，整体环境很不错.我地就叫左双拼锅底，三高野菌锅加姫松茸冬瓜汤，而到个打边炉锅底唔同出面不锈钢果种，而到系用类似石锅既锅，三高野菌个汤底几香菇特有既香味，再加上隔离锅既姫松茸冬瓜汤既清香十分唔错.酱料方面，坐底后店员就会放系台面，可以俾你自由配搭食物方面，叫左个百花酿油条上台时候好吸引 ，新鲜炸出黎脆卜卜 ，油炸鬼加虾既配合下口味同味道十分唔错，配啤酒或餐前小食系一个非常好既选择打边炉点可以无牛肉，今次叫左特尚牛切肥牛，牛肉纹同脂肪分布几好同每块牛肉都几厚身，牛肉好有牛香味，渌几十秒就食得，好食鲜打四宝丸，今次叫左牛肉，猪肉丸，虾丸同墨鱼丸，四种丸上台每粒都胀卜卜好吸引，口感弹牙，咬落去有口感，几有惊喜，特别推介墨鱼丸，好好食好香墨鱼既鲜味脆鱼鲩片，同出面其他火锅店唔同，每块鱼片都非常脆同新鲜最后系田园盛 ，有粟粉，蕃茄，白萝卜同生菜等整体上食物质素十分高，同事无介绍错，下次打边炉首选