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2023-12-06
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每月总会和老公吃一顿好的稿劳一下自己(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)今次选了位于铜锣湾的醉忘鱼屋，实在高质👍🏻我们点了：吞云吐雾 $68必食！是原粒芝士配搭炸海苔脆片，口感一流，日本炸海苔非常香脆，芝士以秘制酱料腌制，烤焗至烧成金黄色，口感软棉，味道香浓，口感层次丰富，令人一试难忘！ 卖相presentation同样出色！ 上枱时，店贝把玻璃盖揭开，烟熏飘逸半空，视觉效果一流，目测每枱一份！ 日出 (薯仔) $48实是薯仔沙律🥔，配上甜虾脆脆，重点是中间有一只蛋黄！令人相当有惊喜，把所有食材拌均～有不同口感！(*ˉ︶ˉ*)矶煮饱鱼 $98卖相一流，而且有金箔作为点缀，非常贵气！炆煮得非常入味，鲍鱼入口淋软～三点贝刺身盛 $238贝类爱好者必点！三种贝分别是帆立贝、北寄贝同赤贝！高水准，新鲜、大件，而且爽口、弹牙、鲜甜。六贯寿司盛 $198有真鲷、拖罗、牡丹虾、鲽鱼、海胆、鱿鱼！新鲜又美味，相当抵食$30多左右就有一件，质素超班，特别是海胆，劲甜，抵食！太刀鱼汁烧 $128鱼肉肉身较厚，入口脂肪颇多😆啖啖肉，香气十足！鸡腿肉 $30极上盐烧牛舌 $48豚腩肉 $32 鱿鱼须 $38冬菇 $22串烧全都是即
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我们点了：
吞云吐雾 $68
必食！是原粒芝士配搭炸海苔脆片，口感一流，日本炸海苔非常香脆，芝士以秘制酱料腌制，烤焗至烧成金黄色，口感软棉，味道香浓，口感层次丰富，令人一试难忘！
卖相presentation同样出色！ 上枱时，店贝把玻璃盖揭开，烟熏飘逸半空，视觉效果一流，目测每枱一份！
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日出 (薯仔) $48
实是薯仔沙律🥔，配上甜虾脆脆，重点是中间有一只蛋黄！令人相当有惊喜，把所有食材拌均～有不同口感！(*ˉ︶ˉ*)
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矶煮饱鱼 $98
卖相一流，而且有金箔作为点缀，非常贵气！炆煮得非常入味，鲍鱼入口淋软～
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三点贝刺身盛 $238
贝类爱好者必点！三种贝分别是帆立贝、北寄贝同赤贝！高水准，新鲜、大件，而且爽口、弹牙、鲜甜。
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六贯寿司盛 $198
有真鲷、拖罗、牡丹虾、鲽鱼、海胆、鱿鱼！新鲜又美味，相当抵食$30多左右就有一件，质素超班，特别是海胆，劲甜，抵食！
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太刀鱼汁烧 $128
鱼肉肉身较厚，入口脂肪颇多😆啖啖肉，香气十足！
鸡腿肉 $30
极上盐烧牛舌 $48
豚腩肉 $32
鱿鱼须 $38
冬菇 $22
串烧全都是即叫即烧🔥，上枱时热辣辣，款款美味，牛舌牛味香浓，很肥美，冬菇简单而清新，菇味浓郁。鸡腿肉和豚肉同样做到外脆肉嫩，爆juice !
总括来说，食物CP值很高～水准一流，每样食品都让人回味无穷！店员服务有礼，装修简洁，时间很不错的居酒屋！
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