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2023-10-10
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估唔到鲗鱼涌都可以有咁好食嘅日式串烧店，全舖大概有4张4人枱，但唔会话坐到好迫夹。听老板讲餐厅由拥有20多年经验嘅师傅主理，啲串烧唔系喺工场直接攞货，而系喺店内人手制作，绝对系串串心机！1. 芥辣八爪鱼🐙 （$38）: Wasabi调得恰到好处，八爪鱼刺身粒好新甜👍🏻2. 日式煎饺子🥟 （$45）: 煎到外表金黄色带微脆，一咬开啲肉汁飞晒出嚟，要好小心食先得🤣3. 吉列炸虾🦐饼 （$58）：外层脆口，虾味相当出色！4. 白桃豚肉卷（$28)：一定要点！呢个第一次食，仲正过荔枝豚肉卷呀！冇谂过白桃同豚肉系天作之合🤭5. 车厘茄豚肉卷（$28)：烧得一样咁好味，车厘茄烧得非常juicy, 不过我更爱白桃豚肉卷呢！6. 烧秋葵，烧白磨菇 （各$18）：烧过后依然保持到水份，清新又水润！7. 美国厚切牛舌芯 （$58): 超级好味！牛舌芯好柔软，牛味劲浓，一串唔够喉呀！8. 鸡软骨 （$22）：烧得香脆又唔干身，好味！9. 鸡皮 （$22）：通常细细块嘅鸡皮会烧到一味得个脆字，但呢个真系好唔同，外面系脆，但内里甘香柔软，有惊喜呀！10. 焱一炙烧蟹膏饭 （$98）：压轴之作！冇谂过串烧店竟然食
1. 芥辣八爪鱼🐙 （$38）: Wasabi调得恰到好处，八爪鱼刺身粒好新甜👍🏻
2. 日式煎饺子🥟 （$45）: 煎到外表金黄色带微脆，一咬开啲肉汁飞晒出嚟，要好小心食先得🤣
3. 吉列炸虾🦐饼 （$58）：外层脆口，虾味相当出色！
4. 白桃豚肉卷（$28)：一定要点！呢个第一次食，仲正过荔枝豚肉卷呀！冇谂过白桃同豚肉系天作之合🤭
5. 车厘茄豚肉卷（$28)：烧得一样咁好味，车厘茄烧得非常juicy, 不过我更爱白桃豚肉卷呢！
6. 烧秋葵，烧白磨菇 （各$18）：烧过后依然保持到水份，清新又水润！
7. 美国厚切牛舌芯 （$58): 超级好味！牛舌芯好柔软，牛味劲浓，一串唔够喉呀！
8. 鸡软骨 （$22）：烧得香脆又唔干身，好味！
9. 鸡皮 （$22）：通常细细块嘅鸡皮会烧到一味得个脆字，但呢个真系好唔同，外面系脆，但内里甘香柔软，有惊喜呀！
10. 焱一炙烧蟹膏饭 （$98）：压轴之作！冇谂过串烧店竟然食到咁好味嘅蟹膏饭，系成碗饭都系蟹膏呀！捞埋生蛋一齐食，鲜味十足！仲有一串自家制免治蟹肉棒伴碟，单点都要$48，真系超值！
以日式串烧店嚟讲，性价比非常高！小店嘅优点，在于容易同老板、店员，甚至大厨互动。下次我一定会叫清酒放题呢！
白桃豚肉卷
$28
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美国厚切牛舌芯
$58
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烧鸡皮
$28
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焱一炙烧蟹膏饭
$98
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