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2017-09-29
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即将放连假,心情是兴奋些的,和朋友决定待自己好点,吃个美美的晚餐。樱木,主打お任せ但是我们胃口小,今天又吃过月饼,决定还是单点不要叫太多。豆腐芝士沙律,清清地,但是加了芝士后更多了风味,不会那么斋,本身沙律已加麻酱,但是还另上酱汁,以方便喜乐浓味的客人,而我觉得不加是刚刚好清酒煮蚬,每只都涨卜卜,超级鲜味,如果份量更多就好了咬下去都是鲜甜的汁在口中散开炸鳗鱼豆腐,好有趣,中间夹住鳗鱼,入口嫩滑,外皮脆。烧牛舌,好味!软硬适中,不会太软觉得核突,保持了口感和质感却不会韧,烧得几香。最后是主角,海胆手卷,海胆一点都不腥,自然带咸味和甜味,不需要要酱油,而且实实在在,吃到底都有海胆,海苔也够脆。
樱木,主打お任せ但是我们胃口小,今天又吃过月饼,决定还是单点不要叫太多。
豆腐芝士沙律,清清地,但是加了芝士后更多了风味,不会那么斋,本身沙律已加麻酱,但是还另上酱汁,以方便喜乐浓味的客人,而我觉得不加是刚刚好
清酒煮蚬,每只都涨卜卜,超级鲜味,如果份量更多就好了
咬下去都是鲜甜的汁在口中散开
炸鳗鱼豆腐,好有趣,中间夹住鳗鱼,入口嫩滑,外皮脆。
烧牛舌,好味!软硬适中,不会太软觉得核突,保持了口感和质感却不会韧,烧得几香。
最后是主角,海胆手卷,海胆一点都不腥,自然带咸味和甜味,不需要要酱油,而且实实在在,吃到底都有海胆,海苔也够脆。
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