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2019-07-03 172 浏览
闺蜜相聚倾吓开心事,去佢公司对面嘅铁人旨花,原来呢度开咗几年都无为意。踏出升降机有串串花在头上,店内也挂有不少花串。这里有几个鐡板烧枱,一个长长嘅寿司吧,仲有私隐度极高嘅个室。我哋都未食过白象拔蚌,就拣白象拔蚌铁板烧2人餐。无几耐师傅就准备好食材,见到今次的主角已处理好。同时,侍应送上沙律,沙律颜色鲜艳,材料丰富,有沙律菜、三色藜麦、车厘茄、青瓜、樱桃萝卜等,加上芥末酸汁清爽开胃,够晒健康。食紧沙律时,师傅开始煎鹅肝。好快红酒煎鹅肝就整好嘞,煎鹅肝香滑, 甘香丰腴,入口即溶,美味师傅炒日本白象拔蚌之前,先用酒薰焗一下啲蚌壳,话要彻底消毒一下,以便稍后装蚌肉之用。跟住师傅拿出白象拔蚌放响在铁板上,翻炒、𪷽酒两三吓手势就完成,摆盘仲好靓添。北海道白象拔蚌口感爽脆带弹性,味道爆鲜甜,就咁食已经好美味。点埋芥末忌廉汁,少少辣更正  !奶油浸鲜白露荀,用鲜忌廉浸煮,惊喜有鲜白露笋食, 白露笋鲜甜,腍中仍有一啲爽感,好味。师傅见我哋一路倾吓谒,一边享受食物,好贴心咁等我哋慢慢食完,先至再煮下一样食物。鹿儿岛黑毛猪鞍,伴碟有南瓜、啡菇、茄子、蒜片。猪鞍几大份,煎嘅时间掌握得好,肉质软腍,肉味香浓有肉
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闺蜜相聚倾吓开心事,
去佢公司对面嘅铁人旨花,
原来呢度开咗几年都无为意。

踏出升降机有串串花在头上,
店内也挂有不少花串。
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这里有几个鐡板烧枱,
一个长长嘅寿司吧,
仲有私隐度极高嘅个室。
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我哋都未食过白象拔蚌,
就拣白象拔蚌铁板烧2人餐。
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无几耐师傅就准备好食材,
见到今次的主角已处理好。
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同时,侍应送上沙律,
沙律颜色鲜艳,材料丰富,
有沙律菜、三色藜麦、车厘茄、
青瓜、樱桃萝卜等,
加上芥末酸汁清爽开胃,

够晒健康。
沙律
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食紧沙律时,师傅开始煎鹅肝。

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好快红酒煎鹅肝就整好嘞,
红酒煎鹅肝
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煎鹅肝香滑, 甘香丰腴,
入口即溶,美味

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师傅炒日本白象拔蚌之前,
先用酒薰焗一下啲蚌壳,
话要彻底消毒一下,
以便稍后装蚌肉之用。

日本白象拔蚌
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跟住师傅拿出白象拔蚌放响在铁板上,
翻炒、𪷽酒两三吓手势就完成,
摆盘仲好靓添。

北海道白象拔蚌口感爽脆带弹性,

味道爆鲜甜,就咁食已经好美味。

点埋芥末忌廉汁,少少辣更正  !

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奶油浸鲜白露荀,用鲜忌廉浸煮,
惊喜有鲜白露笋食, 
白露笋鲜甜,
腍中仍有一啲爽感,好味。

奶油浸鲜白露荀
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师傅见我哋一路倾吓谒,
一边享受食物,
好贴心咁等我哋慢慢食完,
先至再煮下一样食物。

鹿儿岛黑毛猪鞍
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鹿儿岛黑毛猪鞍,
伴碟有南瓜、啡菇、茄子、蒜片。
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猪鞍几大份,煎嘅时间掌握得好,
肉质软腍,肉味香浓有肉汁,
越食越好味!


伴碟嘅独子蒜脆片好正,
无油,好味过食薯片

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闺蜜嘅熊本县产A5和王牛,
油花均匀,闻到好香牛味,
佢话软腍又好食

熊本县产A5身和王牛
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好钟意食铁板烧,
可以欣赏师傅在面前即煮,
煮好又可以热辣辣即食,
零舍好味。

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清酒鸡汤好香,
煮沸后酒精挥发,
尚余酒香,入口清甜。
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师傅将带子片搁在汤匙上,
可免浸在汤中浸得过熟,
好细心呀!

清酒鸡汤
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我嘅蟹膏炒饭,原本系和牛炒饭,
最近唔可以食牛,
所以师傅改为蟹膏炒饭俾我。

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其实呢个时候已经饱饱,
但系敌不过蟹膏炒饭嘅香气,
捞埋另上嘅腌菜,更加惹味,
忍唔住又成碗食晒,好好味啊!

蟹膏炒饭
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新鲜水果杯
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哗!甜品系新鲜水果杯!

全部都系新鲜即切,
啲橙好甜,好味又健康。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-06-24
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
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