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2020-11-02
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出到黎荃湾实在花多眼乱，因为实在太多好野食唔知食得边间好。唯有问下住荃湾嘅朋友仔，佢极力推介chef stage，话d食物都好高水准，咁一定要黎试下先至得。🔹新鲜活蓝青口伴意大利软包龙虾汁$188menu见佢系每日都由澳洲新鲜空运到港唔系用雪藏货品，梗系要点嚟试吓啦青口够新鲜，肉质弹牙，连埋d酱汁煮好入味，但唔会浓郁到盖过左本身青口d鲜味，几好味🔸炭烧美国天然极黑厚切黑猪鞍配薯菜$238呢到个猪鞍系非常之出色，厚身得黎煮得好嫩滑，真系食猪有猪味，未试过真系唔知原来猪味系可以咁正！🔹新鲜蟹肉及芦笋烩意大利饭配鲜虾头膏$178意大利饭呢样比较考起技巧，因为太干身饭粒过硬就唔好食，而太多汁就变左饭糊咁，但呢到意大利煮到得粒粒分明，仲要吸收晒酱汁嘅精华，口感一流兼惹味好彩得到朋友推介，如果唔系就错失左今次一餐高质嘅晚餐
🔹新鲜活蓝青口伴意大利软包龙虾汁$188menu见佢系每日都由澳洲新鲜空运到港
唔系用雪藏货品，梗系要点嚟试吓啦
青口够新鲜，肉质弹牙，连埋d酱汁煮好入味，但唔会浓郁到盖过左本身青口d鲜味，几好味
🔸炭烧美国天然极黑厚切黑猪鞍配薯菜$238
呢到个猪鞍系非常之出色，厚身得黎煮得好嫩滑，真系食猪有猪味，未试过真系唔知原来猪味系可以咁正！
🔹新鲜蟹肉及芦笋烩意大利饭配鲜虾头膏$178
意大利饭呢样比较考起技巧，因为太干身饭粒过硬就唔好食，而太多汁就变左饭糊咁，但呢到意大利煮到得粒粒分明，仲要吸收晒酱汁嘅精华，口感一流兼惹味
好彩得到朋友推介，如果唔系就错失左今次一餐高质嘅晚餐
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