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2019-09-30
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• Dinner Omakase🍣•💵Price: $1900🍴Food: 5/5❣️-Sushi Hana都算系咁多间omakase入面我觉得最满意既一间！因为佢提供既食材真心高质同有诚意！我今次食既呢个omakase set叫Hana，有七款刺身，一个煮物，八款寿司，一个卷物，然后就系汤同甜品。刺身黎讲我po左几款岀黎，都系我好钟意同埋系其他地方食唔到既质素，好似竹签鱼、炙烧白子、𩽾𩾌鱼肝等，个白子真系好新鲜，微烧过后带有焦香味，加上适当既调味酱汁，咬开尽是嫩滑浓稠既口感，而且重点系一啲都唔腥！至于𩽾𩾌鱼肝我都食过唔少地方，但普遍食落都系质感散烂，唔似呢度食到既咁绵密细腻，余味浓郁久存。寿司方面都有惊喜，图中既筋子鲜甜爽脆，鲭鱼鱼味强烈，但醋饭又缓和到个味道令成件寿司变得完美💓其他无系图岀现既海胆、喜之次、𫚕鱼、海鳗都好新鲜好好食，呢餐omakase真系令人好难忘😍
💵Price: $1900
🍴Food: 5/5❣️
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Sushi Hana都算系咁多间omakase入面我觉得最满意既一间！因为佢提供既食材真心高质同有诚意！
我今次食既呢个omakase set叫Hana，有七款刺身，一个煮物，八款寿司，一个卷物，然后就系汤同甜品。刺身黎讲我po左几款岀黎，都系我好钟意同埋系其他地方食唔到既质素，好似竹签鱼、炙烧白子、𩽾𩾌鱼肝等，个白子真系好新鲜，微烧过后带有焦香味，加上适当既调味酱汁，咬开尽是嫩滑浓稠既口感，而且重点系一啲都唔腥！至于𩽾𩾌鱼肝我都食过唔少地方，但普遍食落都系质感散烂，唔似呢度食到既咁绵密细腻，余味浓郁久存。
寿司方面都有惊喜，图中既筋子鲜甜爽脆，鲭鱼鱼味强烈，但醋饭又缓和到个味道令成件寿司变得完美💓
其他无系图岀现既海胆、喜之次、𫚕鱼、海鳗都好新鲜好好食，呢餐omakase真系令人好难忘😍
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