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2023-06-24
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一直都好想试下四季既中菜,终于都有机会黎一试,服务系完全冇令我失望,食物都冇可挑剔。但以米之莲黎讲,就觉得略嫌逊色左小小,特别系个wine pairing ,酒既质素非常一般。所有食材都好平稳,冇太大既惊喜。炸蟹盖既炸粉冇咁厚比其他米之莲中菜好,食完唔会觉得好滞。羊肚菌菜胆炖辽参喺成个menu 中系比较突出既一个,用汤整既辽参,非常入味,好鲜甜。和牛柳粒都好特别,佢系有小小炸粉喺面,入口有外脆内软既感觉,juicy 。蚝皇三十头吉品鲍拼星斑柳冇想像中咁出色,但鲍鱼味都好浓郁。个signature 龙景轩炒饭,满满海鲜粒,口感好丰富,个饭都炒得好干身。Overall ,成个体验我都好满意,虽然wine pairing 既酒唔出色,但个品酒师都好乐意听我地既意见。
所有食材都好平稳,冇太大既惊喜。
炸蟹盖既炸粉冇咁厚比其他米之莲中菜好,食完唔会觉得好滞。
羊肚菌菜胆炖辽参喺成个menu 中系比较突出既一个,用汤整既辽参,非常入味,好鲜甜。
和牛柳粒都好特别,佢系有小小炸粉喺面,入口有外脆内软既感觉,juicy 。
蚝皇三十头吉品鲍拼星斑柳冇想像中咁出色,但鲍鱼味都好浓郁。
个signature 龙景轩炒饭,满满海鲜粒,口感好丰富,个饭都炒得好干身。
Overall ,成个体验我都好满意,虽然wine pairing 既酒唔出色,但个品酒师都好乐意听我地既意见。
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