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2022-10-10
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天气转冷二话不说打边炉🍲胡椒猪肚花胶鸡锅 $268.00大大件花胶和滑鸡件另上，汤底好清够味，店员不时添汤，十分给力。潮汕沙嗲锅 $98.00好多猪皮片，不死咸。XO鲍鱼虾饺王、黑松露蟹肉饺、手工干贝带子饺、手工云吞、自家制韮菜饺、手工鱼皮饺。胡炉牛拼盆(牛舌芯、安格斯手切肥牛、 极上手切牛颈脊、牛胸爽、霜降牛粒) $398.00特别牛部位，霜降牛粒重牛肉味，牛胸爽肉如其名爽口，牛舌芯比较软滑。手打墨鱼丸、黑松露墨鱼丸、蟹籽虾丸、手打牛丸全部新鲜手打，无假肉，😍煮的时候要保持耐心，因为是新鲜肉，所以要确保煮熟。黑松露墨鱼丸味道够浓，墨鱼丸有粒粒墨鱼口感。蔬菜拼盘 $63.00蔬菜新鲜干净，有油麦菜、生菜🥬等等。蔬菜及晒汤底嘅精华入味到不得了。
胡椒猪肚花胶鸡锅 $268.00
大大件花胶和滑鸡件另上，汤底好清够味，店员不时添汤，十分给力。
潮汕沙嗲锅 $98.00
好多猪皮片，不死咸。
XO鲍鱼虾饺王、黑松露蟹肉饺、手工干贝带子饺、手工云吞、自家制韮菜饺、手工鱼皮饺。
胡炉牛拼盆(牛舌芯、安格斯手切肥牛、 极上手切牛颈脊、牛胸爽、霜降牛粒) $398.00
特别牛部位，霜降牛粒重牛肉味，牛胸爽肉如其名爽口，牛舌芯比较软滑。
手打墨鱼丸、黑松露墨鱼丸、
蟹籽虾丸、手打牛丸
全部新鲜手打，无假肉，😍煮的时候要保持耐心，因为是新鲜肉，所以要确保煮熟。黑松露墨鱼丸味道够浓，墨鱼丸有粒粒墨鱼口感。
蔬菜拼盘 $63.00
蔬菜新鲜干净，有油麦菜、生菜🥬等等。
蔬菜及晒汤底嘅精华入味到不得了。
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