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2019-01-29
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这是一间在佐敦楼上的日本餐厅,店内装修高档很有格调,亦设有水吧枱可以看着料理是制作菜肴。有很多特别的日本菜式,例如每天新鲜制作的蒲烧活海鳗鱼,寿喜烧,刺身,天妇罗等等。食材都是10分新鲜即叫即整。食了一个臀肉野菜沙律,酱汁10分配搭,很开胃。最推介的是三食蒲烧活海鳗鱼饭,鳗鱼入口溶化,酱汁浓郁,配上三款配菜一起食有不同的口感, 10分有创意。令一样是鳗鱼榻榻米,在鳗鱼下放上香脆的米通,口感10分特别,令人有不一样的体验。刺身方面亦10分鲜甜,是一间高质素的日本餐厅。以后会再来。
蒲烧活海鳗鱼丼(三食)
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