本色鍋品料理

营业中

休息中

天气突然转凉，约定几位好姐妹去打边炉。去了北角区，火锅店装潢雅致，有大梳化位，宽躺，舒适。末食火锅，先来加拿大象拔蚌刺身。好鲜！好爽！好甜！超正。汤底选了醉酒鸡锅，酒香朴鼻，鸡肉尚算嫩滑。整个汤底充满着药材香味。海鲜盘有南非鲍鱼，沙巴龙趸、海虾。鲍鱼有嚼口，海虾爽脆，龙趸肉质鲜嫩。牛系打边炉嘅灵魂，必须要食。牛颈脊纹理均匀，入口软腍，正。金牌手工丸一定要试，精心炮制，爽滑，弹牙…各有特色。鹅肠也不错，卖相干净卫生。肥膏位不多，好味。