和匠日式燒肉店

营业中

休息中

高质烧肉餐厅！近排疫情 搞到冇得去日本旅行 所以就约左朋友黎呢间日式烧肉食 怀念一下日本既感觉🤣呢间餐厅既座位好阔落 我同朋友两个人坐系对墙位 嗌左好多野食都一定够位装 唔似其他餐厅要不断执枱👍而且职员会教你点样烧 同烧几耐 咁就唔怕浪费左个食材啦😎呢度烧物既款式好多 我地牛 猪 海鲜都有点黎试下 猪我地拣左豚腩肉 呢个系食烧肉必点！呢间既豚腩肉唔怕太肥冇肉食 但又够油脂 令口感好香口！海鲜方面 我地拣左黑松露帆立贝 职员有提醒我地要将牛油放底 之后要早少少翻 避免佢痴底 所以我地就烧得刚好 黑松露味好香 但唔会盖过带子既鲜味 推介！另外 我地点左两碟牛 分别系美国prime牛角切同牛仔骨 牛肉切完全超出我预期 佢既油脂分布适中 细细粒又容易控制生熟程度 所以可以烧得刚刚好 锁住肉汁👍本身我地都怕牛肉骨会韧 但食落又唔怕 相对冇咁肥 牛味好重👍我地见烧肉热气 所以都点左个豆腐沙律 所以成餐饭都唔好太腻😎