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2023-08-27
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烧肉臻是一家享用日式烧肉的餐厅。此外，餐厅还提供$148 90分钟清酒放题，自由斟多款日本清酒。前菜方面，番茄渍物带有酸甜的开胃口感，能够为整餐带来一丝清新。生和牛牛柳薄切搭配山葵根，牛肉的鲜嫩口感和山葵的辛辣风味相互衬托，带来独特的美味体验。吃过前菜，试了两款盐烧海鲜。盐烧南非鲍鱼配肝酱的组合非常奇妙，鲍鱼的弹牙口感与肝酱的丰浓口味交织在一起，令人难以忘怀。淡雪盐火焰蛏子则带有鲜美的海鲜风味。鲜蟹肉蟹膏茶碗蒸散发出温暖的味道，能够暖胃。一夜干鸡翼干身入味，搭配青柠汁能消除油腻感。烧肉共试了六个不同部位。火焔烟熏和牛三角和背峰都是推荐的菜品，透过火焰烟熏的烹调方式，赋予了牛肉特殊的风味，牛肉油脂丰富，入口即溶。厚切熟成美国封门柳和三角肥牛，肉质鲜嫩多汁，肉味香浓，绝对是烧肉爱好者的最爱。厚切牛舌芯则带有口感丰富的肉质，而厚切熟成美国牛小排则散发出迷人的香气。最后，和牛牛颈脊寿喜烧配紫菜饭和鸡茸云吞鱼清汤则是充满浓郁的日式风味，为整餐增添了多样的口感。在甜品方面，水信玄饼是一道经典的日式甜点，带有清爽的口感，是结束餐点的完美选择。顺带一提，餐厅提供locker服务，让顾客可以将衣物或袋子
前菜方面，番茄渍物带有酸甜的开胃口感，能够为整餐带来一丝清新。
生和牛牛柳薄切搭配山葵根，牛肉的鲜嫩口感和山葵的辛辣风味相互衬托，带来独特的美味体验。
吃过前菜，试了两款盐烧海鲜。盐烧南非鲍鱼配肝酱的组合非常奇妙，鲍鱼的弹牙口感与肝酱的丰浓口味交织在一起，令人难以忘怀。
淡雪盐火焰蛏子则带有鲜美的海鲜风味。
鲜蟹肉蟹膏茶碗蒸散发出温暖的味道，能够暖胃。
一夜干鸡翼干身入味，搭配青柠汁能消除油腻感。
烧肉共试了六个不同部位。火焔烟熏和牛三角和背峰都是推荐的菜品，透过火焰烟熏的烹调方式，赋予了牛肉特殊的风味，牛肉油脂丰富，入口即溶。厚切熟成美国封门柳和三角肥牛，肉质鲜嫩多汁，肉味香浓，绝对是烧肉爱好者的最爱。厚切牛舌芯则带有口感丰富的肉质，而厚切熟成美国牛小排则散发出迷人的香气。最后，和牛牛颈脊寿喜烧配紫菜饭和鸡茸云吞鱼清汤则是充满浓郁的日式风味，为整餐增添了多样的口感。
在甜品方面，水信玄饼是一道经典的日式甜点，带有清爽的口感，是结束餐点的完美选择。
顺带一提，餐厅提供locker服务，让顾客可以将衣物或袋子放在其中，避免吸收油烟气味，非常贴心。
总体而言，烧肉臻以其多样的菜品选择和独特的服务，为顾客提供了一个丰富而美味的烧肉体验。以每位398元的价格来说，真是物超所值。
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