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2017-10-18
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今日lunch 有机会嚟到铜锣湾食，就试下朋友介绍高质的lunch set每个餐都有餐前小食，沙律，蒸多，汤同甜点1）刺身定食$368，有6款新鲜刺身加碗白饭，眼见好多人都系叫呢个set !卖相好靓，有红叶有条麦，有海带，有生蚝。生蚝都几大只，肉质肥美，鲜味就ok la，但当中拖罗超肥美，一咬油脂就渗出嚟，赤身都不错，面加咗点芝麻碎，唔腥亦无筋，相中前方左边的鱼肉质好结实带点弹，比较少有呢个口感，加埋面的肝蓉，好香好好味，虾虽然不是牡丹虾，但质地都好好，黏黏的2）天妇罗定食 $248，有3只虾，鱼，茄子，粟米心，南瓜，冬菇，一块类似菊花叶。天妇罗炸得好好，垫底张纸无咩油，食落当然都唔油腻，粉浆亦好薄食完主菜先上蒸蛋同汤-蒸蛋- 冬菇，鱼片，叶，瑶柱，白果-汤都有好多料，有鱼，蚬肉，豆腐，菇等，唔会似平时面豉汤咁咸最后上的甜点系雪糕，有绿茶同栗子选择，拣咗较特别的栗子口味，奶味几重，当里有栗子粒粒
每个餐都有餐前小食，沙律，蒸多，汤同甜点
1）刺身定食$368，有6款新鲜刺身加碗白饭，眼见好多人都系叫呢个set !
卖相好靓，有红叶有条麦，有海带，有生蚝。
生蚝都几大只，肉质肥美，鲜味就ok la，但当中拖罗超肥美，一咬油脂就渗出嚟，赤身都不错，面加咗点芝麻碎，唔腥亦无筋，相中前方左边的鱼肉质好结实带点弹，比较少有呢个口感，加埋面的肝蓉，好香好好味，虾虽然不是牡丹虾，但质地都好好，黏黏的
2）天妇罗定食 $248，有3只虾，鱼，茄子，粟米心，南瓜，冬菇，一块类似菊花叶。天妇罗炸得好好，垫底张纸无咩油，食落当然都唔油腻，粉浆亦好薄
食完主菜先上蒸蛋同汤
-蒸蛋- 冬菇，鱼片，叶，瑶柱，白果
-汤都有好多料，有鱼，蚬肉，豆腐，菇等，唔会似平时面豉汤咁咸
最后上的甜点系雪糕，有绿茶同栗子选择，拣咗较特别的栗子口味，奶味几重，当里有栗子粒粒
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