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2022-11-28
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位于尖沙咀的鸡煲火锅店，提供鸡煲、烤鱼、火锅，全部都是放题形式。火锅放题套餐包含一次头盘、一款火锅汤底。近日更推出特别的头盘餐牌，包括酥皮麻辣芝士鸡煲、3款烤鱼。火锅配料、饮品及甜品都是自助形式，食物选择甚多。晚市时限主菜：藤椒烤鱼藤椒在汤里面泡得越久，辣度会越强烈，很过瘾。烤鱼大大条，肉质蛮肥美、厚实，不过有细骨头，吃鱼时要小心点。烤鱼锅里的配菜还有大白菜、豆卜、莴荀。火锅汤底：药膳养生牛奶汤十分奶白色的汤，不过没有牛奶味道，反而是药膳配料较突出。Set C：澳洲M4和牛海鲜大满贯 首先来一盘牛肉及海鲜拼盘，M4和牛拼盘有多款牛肉，每一款都写了其名字，方便食客辨别。和牛肉质软腍，油脂分布平均。海鲜方面，有日本扇贝、鲜海虾、鲍鱼、贝类、青口、深海龙趸片。除了手机下单外，外面的自助区有众多选择。熟食区：熟食不多，只有两三盘，是日的有海中虾及炸物天妇罗。火锅配料区：40多款火锅配料自助供应，外面的自助区有蔬菜、丸子、菇菌、香肠等一般的配料；其他则在手机上自行下单。面条区：选择蛮多的，一包包的即食面、乌冬、火锅宽粉、上海伊面排列在架上，而不是拆开了包装，比较卫生。冷盘区：火锅酱料上面放了两三
晚市时限主菜：藤椒烤鱼藤椒在汤里面泡得越久，辣度会越强烈，很过瘾。烤鱼大大条，肉质蛮肥美、厚实，
不过有细骨头，吃鱼时要小心点。烤鱼锅里的配菜还有大白菜、豆卜、莴荀。
火锅汤底：药膳养生牛奶汤十分奶白色的汤，不过没有牛奶味道，反而是药膳配料较突出。
Set C：澳洲M4和牛海鲜大满贯 首先来一盘牛肉及海鲜拼盘，M4和牛拼盘有多款牛肉，每一款都写了其名字，方便食客辨别。和牛肉质软腍，油脂分布平均。
海鲜方面，有日本扇贝、鲜海虾、鲍鱼、贝类、青口、深海龙趸片。
除了手机下单外，外面的自助区有众多选择。熟食区：熟食不多，只有两三盘，是日的有海中虾及炸物天妇罗。
火锅配料区：40多款火锅配料自助供应，外面的自助区有蔬菜、丸子、菇菌、香肠等一般的配料；其他则在手机上自行下单。
面条区：选择蛮多的，一包包的即食面、乌冬、火锅宽粉、上海伊面排列在架上，而不是拆开了包装，比较卫生。
冷盘区：火锅酱料上面放了两三款冷盘，当日供应的有青瓜云耳、酸辣凤爪。
甜品区：很特别、新奇的自家制作甜品配料区，材料有红豆、芋泥、绿豆、凉粉、糖水等；另一边厢，还有雪糕柜、木桶装著热豆腐花、芋圆及地瓜圆。
饮品区：全部都是冻饮，有自家制作的冷泡茶、洛神花茶、罐装茶饮、可乐、果汁等。
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