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2023-02-12
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一直以为好食嘅大排档𩠌菜要出到深水埗/冬菇亭/熟食中心，琴晚同妈味出街出夜咗，都赶唔切煮饭，谂住简简单单食返餐就算，点知系屋企附近揾咗间私房菜又几有惊喜🫶🏻2个人我哋叫咗两𩠌一汤🥜古法合桃作为前菜，合桃黏上蜜糖洒上芝麻，酥脆香口，炸到温度啱啱好，唔会苦涩又唔窿，最啱边食边送啤酒🍻🥣蕃茄肉片汤平时屋企好少煲汤，所以如果有汤拣，我都会尽量叫汤饮，今次同妈妈一人一盅汤，清甜而且蕃茄味浓，肉片份量都算多，一盅有成3大块，肉质仲好嫩身，仲有蕃茄同菇，简简单单既一碗汤，几有家常便饭嘅味道🐮菜远牛肉卖相精致，厨师都好有心机，将菜心好整齐铺喺底，上面则铺满牛肉；菜芯够软，牛肉肉质就好新鲜嫩滑，食落好香牛肉味，食得出唔系雪藏个种🍆鱼香茄子卖相同样吸引，鱼香味浓郁，非常有镬气，条条鱼香茄子都好有鱼香味，入味得来唔会烂到一patpat，有齐色香味，味道无得弹，私房菜做到呢个水准几难得一见📍大灰熊厨房 (将军澳)将军澳唐贤街23号帝景湾商场1楼34-35号舖
2个人我哋叫咗两𩠌一汤
🥜古法合桃
作为前菜，合桃黏上蜜糖洒上芝麻，酥脆香口，炸到温度啱啱好，唔会苦涩又唔窿，最啱边食边送啤酒🍻
🥣蕃茄肉片汤
平时屋企好少煲汤，所以如果有汤拣，我都会尽量叫汤饮，今次同妈妈一人一盅汤，清甜而且蕃茄味浓，肉片份量都算多，一盅有成3大块，肉质仲好嫩身，仲有蕃茄同菇，简简单单既一碗汤，几有家常便饭嘅味道
🐮菜远牛肉
卖相精致，厨师都好有心机，将菜心好整齐铺喺底，上面则铺满牛肉；菜芯够软，牛肉肉质就好新鲜嫩滑，食落好香牛肉味，食得出唔系雪藏个种
🍆鱼香茄子
卖相同样吸引，鱼香味浓郁，非常有镬气，条条鱼香茄子都好有鱼香味，入味得来唔会烂到一patpat，有齐色香味，味道无得弹，私房菜做到呢个水准几难得一见
📍大灰熊厨房 (将军澳)
将军澳唐贤街23号帝景湾商场1楼34-35号舖
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