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2015-12-09
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有朋自远方归来，一返到黎香港就嚷著食日本野，刚好同事最近食过石亭，强烈推介，一于就带朋友仔来试试看！一进门，很有日本居酒屋的格调，位置不多。我们六时多来到，也已坐了半满。服务员给我们介绍了一些是日推介，我都没甚意见，一切都待恨食日本野到癫的友人来发板。薯仔沙律 ($20)先来个前菜打下底，知道夜晚有好野食，晏就特登食少D野留肚，$20一个开胃小食，不错。鸡泡鱼干 ($68)这个是每次都串烧店必点的食物，用来佐酒是最好不过。但今晚有点凉，还是喝杯热茶好了。鸡泡鱼干烧的时间刚刚好，最重要是不鞋也不韧，但又保持咬口，是吃过做得最好的。和友人一人一条，不消一会就KO掉了。𩽾𩾌鱼肝拼鳕白子 ($128)𩽾𩾌鱼肝还真是第一次吃，鱼肝黏囗的，配以酸汁，还蛮配的啦。再来是鳕白子，还记得头一次吃是在筑地，那次实在是一试难忘，而这次的也很令人喜爱，滑滑溜溜，这一口十分丰富。海螺 ($380)很多时吃到的海螺也是偏腍身，今次吃到的竟是脆口的，很爽很新鲜。这个价钱也是值得的啦，一只切开有很多块啦，而且厚薄统一，不会做成口感参差。师傅刺身拼盘 ($420)师傅会跟据当日有何新鲜食材而定的。今次有鱿鱼、拖罗、天使
一进门，很有日本居酒屋的格调，位置不多。我们六时多来到，也已坐了半满。服务员给我们介绍了一些是日推介，我都没甚意见，一切都待恨食日本野到癫的友人来发板。
薯仔沙律 ($20)先来个前菜打下底，知道夜晚有好野食，晏就特登食少D野留肚，$20一个开胃小食，不错。
鸡泡鱼干 ($68)这个是每次都串烧店必点的食物，用来佐酒是最好不过。但今晚有点凉，还是喝杯热茶好了。鸡泡鱼干烧的时间刚刚好，最重要是不鞋也不韧，但又保持咬口，是吃过做得最好的。和友人一人一条，不消一会就KO掉了。
𩽾𩾌鱼肝拼鳕白子 ($128)𩽾𩾌鱼肝还真是第一次吃，鱼肝黏囗的，配以酸汁，还蛮配的啦。再来是鳕白子，还记得头一次吃是在筑地，那次实在是一试难忘，而这次的也很令人喜爱，滑滑溜溜，这一口十分丰富。
海螺 ($380)很多时吃到的海螺也是偏腍身，今次吃到的竟是脆口的，很爽很新鲜。这个价钱也是值得的啦，一只切开有很多块啦，而且厚薄统一，不会做成口感参差。
师傅刺身拼盘 ($420)师傅会跟据当日有何新鲜食材而定的。今次有鱿鱼、拖罗、天使虾及油甘鱼。鱿鱼不是一片上啦，而是一卷的，再夹块紫菜，挻特别的。拖罗是友人至爱，颜色粉嫩的，而且质感软绵绵的，入口溶化。
天扶良拼盘 ($228)见到师傅系即叫即炸，即时加分！蔬菜与海鲜都分别有不同酱料。特别欣赏配海鲜的柚子盐，不用多，加一点就很好吃了。而且炸粉难得的薄，绝对不会满口油腻。其中炸虾是不得不试的！
银鳕鱼 ($178)这个是友人至爱的。银鳕鱼煎得很香，很滑嫩，食材新鲜，不用过多调味也鲜味十足。
牛舌 ($58)及白鳝($58@)串烧形式，两者烧的时间也控制得宜。不像普通串烧店，铺满孜然粉等的调味，去掩盖食材不鲜。这里的就坦荡荡，不用其他东西掩饰，新鲜就是新鲜。白鳝皮烧得脆脆的，很香口。
与友人饮饱食醉，不到八时，已坐满人了，此次石亭之行，相信纯对能止止友人之痕！
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