雪見 (已結業)

餐厅位于铜锣湾耀华街Zing！日式配以欧陆装修, 大方华丽, 卡位枱椅间隔阔落, 环境舒适。唐扬矶烧鲍鱼以鲍鱼, 薄身脆浆包住一口鲍鱼, 口感几特别。鱿鱼,油甘鱼,金目鲷等鱼类寿司很新鲜, 寿司饭够软绵。唐扬炸鸡外脆内软, 外层涂以墨鱼汁加上金箔, 鸡肉保持嫩滑。配以黑胡麻酱很惹味。豚肉饭团以香脆豚肉包著软绵绵饭团, 点埋酱汁, 一口份量啱啱好。A5和牛薄烧肉质嫩滑有牛味, 配黑醋照烧汁相当适合。A5和牛三文治外层香脆包身, 厚切和牛松化, 入口即溶, 肉汁丰富, 夹著酸甜洋葱, 相当可口。稻庭町手制乌冬汤底清甜, 配以冬菇和金菇, 带出清新口感, 乌冬幼滑又弹牙。甜品是日式焦糖炖蛋和雪糕夹饼, 清甜可口。