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2022-10-07
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入开大埔做野，住呢区嘅朋友仔介绍咗呢间高人气餐厅一齐食饭，餐厅外墙有好靓嘅壁画可以打卡，餐厅内面细细，但装横好有心思。🔸伊比利亚黑毛猪火腿清汤🔸特别用茶壶装住火腿，好似茶叶咁浸出味，个汤色好清，饮落有少少金华火腿个种咸香味，茶壶下面用小蜡触保持汤嘅温度，就算等到最后先饮，个汤都仲keep到热👍🏻🔸香草牛油蒜香焗田螺🔸焗田螺好淋同好香香草味，上面有啲炸蒜好香口，底层薯蓉好香牛油味，入面仲有薯粒增加薯蓉口感😋🔸冬阴功海虾阔条面🔸朋友话呢度出名手工面，冇理由唔试下🤤阔条面比一般出面食到嘅意粉厚身同烟韧，海虾大大只劲爽口！冬阴功味带好轻微嘅酸辣，好香同好开胃，小朋友都啱食😳🔸香煎澳洲安格斯西冷🔸食肉兽嘅朋友当然要叫肉！西冷肉味十足，7成熟控制得啱啱好，入面仲保留到肉汁❤️配菜有烤蔬菜同薯蓉，呢个薯蓉食落感觉同焗田螺完全唔同，相对比较creamy，入口即溶，肉汁流落去薯蓉度混合嚟食，好味到清晒🤤🔸玫瑰蜜月蜂蜜手工啤酒🔸估唔到呢度仲有手工啤酒饮，仲要有好多选择😮选择困难症...所以拜托咗店员推介😆蜜糖味好出同时，有淡淡嘅玫瑰香味，倒出嚟系淡粉红色，少女感up⬆️🔸热情果Mojito🔸有Mojito嘅清
🔸伊比利亚黑毛猪火腿清汤🔸
特别用茶壶装住火腿，好似茶叶咁浸出味，个汤色好清，饮落有少少金华火腿个种咸香味，茶壶下面用小蜡触保持汤嘅温度，就算等到最后先饮，个汤都仲keep到热👍🏻
🔸香草牛油蒜香焗田螺🔸焗田螺好淋同好香香草味，上面有啲炸蒜好香口，底层薯蓉好香牛油味，入面仲有薯粒增加薯蓉口感😋
🔸冬阴功海虾阔条面🔸朋友话呢度出名手工面，冇理由唔试下🤤阔条面比一般出面食到嘅意粉厚身同烟韧，海虾大大只劲爽口！冬阴功味带好轻微嘅酸辣，好香同好开胃，小朋友都啱食😳
🔸香煎澳洲安格斯西冷🔸
食肉兽嘅朋友当然要叫肉！西冷肉味十足，7成熟控制得啱啱好，入面仲保留到肉汁❤️配菜有烤蔬菜同薯蓉，呢个薯蓉食落感觉同焗田螺完全唔同，相对比较creamy，入口即溶，肉汁流落去薯蓉度混合嚟食，好味到清晒🤤
🔸玫瑰蜜月蜂蜜手工啤酒🔸估唔到呢度仲有手工啤酒饮，仲要有好多选择😮选择困难症...所以拜托咗店员推介😆蜜糖味好出同时，有淡淡嘅玫瑰香味，倒出嚟系淡粉红色，少女感up⬆️
🔸热情果Mojito🔸有Mojito嘅清新，仲多咗热情果嘅香甜，酸酸甜甜几好味👍
小店经营，但食物质素唔错，选择又多，有机会再入大埔可以再encore！
张贴
