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2021-10-11
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今晚响元朗行街，见到呢间西餐厅坐位舒服，晚餐唔贵，加上出左消费劵，所以入去食晚餐😋🌟 招牌龙虾汤流心牛角包🥐 x 冬荫龙虾汤流心牛角包🥐牛角包香脆，即叫即整，龙虾汤鲜甜，切出黎流心，牛角包吸收哂汤，做到内层软熟😋而冬荫公龙虾汤辣度岩岩好，好特别，冬荫公既辣味又唔会盖过龙虾汤既鲜味，必点😋🌟 西班牙黑毛猪腩 配法式苹果蓉黑毛猪腩唔会太肥，入口即溶，外层香脆，猪味浓郁，配上酸酸甜甜嘅苹果蓉，味道好夹，感觉清新，唔会觉得好油腻😋🌟 安格斯封门柳 配香煎鸭肝 （+$28）封门柳厚切，肉质软熟，牛味浓郁，厨师唔会煎得太熟，亦都唔会太生，煎得岩岩好👍🏻鸭肝煎得香脆，好浓味，配上牛肉，必点😋🌟 白松露雪糕 配焦糖炖蛋白松露味浓郁，整成雪糕，变成甜既白松露，好特别😋焦糖炖蛋，蛋味一样浓郁，而且香滑，焦糖烧得香脆，唔会太甜😋🌟 真空慢煮芝士蛋糕 配椰子雪糕慢煮芝士蛋糕比起普通芝士蛋糕更加滑，口感完全唔同，有种入口即化既感觉😋椰子雪糕有好香既椰子🥥香味，唔会太甜，响雪糕上面加上椰丝，令椰子味更加突出😋
🌟 招牌龙虾汤流心牛角包🥐 x 冬荫龙虾汤流心牛角包🥐
牛角包香脆，即叫即整，龙虾汤鲜甜，切出黎流心，牛角包吸收哂汤，做到内层软熟😋
而冬荫公龙虾汤辣度岩岩好，好特别，冬荫公既辣味又唔会盖过龙虾汤既鲜味，必点😋
龙虾汤流心牛角包 x 冬荫龙虾汤流心牛角包
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🌟 西班牙黑毛猪腩 配法式苹果蓉
黑毛猪腩唔会太肥，入口即溶，外层香脆，猪味浓郁，配上酸酸甜甜嘅苹果蓉，味道好夹，感觉清新，唔会觉得好油腻😋
西班牙黑毛猪腩配法式苹果蓉
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🌟 安格斯封门柳 配香煎鸭肝 （+$28）
封门柳厚切，肉质软熟，牛味浓郁，厨师唔会煎得太熟，亦都唔会太生，煎得岩岩好👍🏻
鸭肝煎得香脆，好浓味，配上牛肉，必点😋
安格斯封门柳配香煎鸭肝
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🌟 白松露雪糕 配焦糖炖蛋
白松露味浓郁，整成雪糕，变成甜既白松露，好特别😋
焦糖炖蛋，蛋味一样浓郁，而且香滑，焦糖烧得香脆，唔会太甜😋
白松露雪糕配焦糖炖蛋
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🌟 真空慢煮芝士蛋糕 配椰子雪糕
慢煮芝士蛋糕比起普通芝士蛋糕更加滑，口感完全唔同，有种入口即化既感觉😋
椰子雪糕有好香既椰子🥥香味，唔会太甜，响雪糕上面加上椰丝，令椰子味更加突出😋
真空慢煮芝士蛋糕配椰子雪糕
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