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2024-02-27
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虽然越南未去过，但越南菜我几钟意食🤤今次嚟到荔枝角D2 Place叹吓高质越南餐🍽️晚市时间去到已经坐满好多人，我哋叫咗四款菜，一款甜品🍮🔸河内蒸粉卷：越南既蒸粉卷系以新鲜既成分而闻名，而且呢个蒸粉卷系手工制，更加睇得出餐厅既心思，透明柔软既米纸包著各种新鲜既蔬菜及馅料等，咬一口立刻感受到多层次既口感，米纸既质地软嫩，馅料充满左新鲜既感觉，营造出一种美味而平衡既口感。🔸家乡烧猪腩肉伴檬：烧猪腩肉放左系石锅度，石锅入面有清新既汤汁，猪肉经过烧烤后，肉质鲜嫩多汁，每一口都带著淡淡既炭烧香气，非常美味，檬粉既酸爽和微微既甜味与猪腩肉既油感形成了完美的对比，令整个菜式更加平衡。🔸铁板酸辣汁牛肉串：侍应首先将酸辣汁淋落铁板到，整个铁板既香气马上出左黎，牛肉切成小块后似乎经过煎炒，保持左肉质既嫩滑同鲜嫩既口感，另外，酸辣汁既味道非常独特，结合左酸味同辣味，令呢道菜更加开胃，提升左整个菜式既风味。🔸软壳蟹牛油果米纸卷：软壳蟹炸得金黄酥脆而且唔油腻，牛油果带来左丰富既奶油味，薄薄的米纸质感细致，整个既配搭令米纸卷既味道同口感更加丰富。🔸越式Tiramisu：Tiramisu由多层软嫩既海绵蛋糕、咖啡酒渍
晚市时间去到已经坐满好多人，我哋叫咗四款菜，一款甜品🍮
🔸河内蒸粉卷：
越南既蒸粉卷系以新鲜既成分而闻名，而且呢个蒸粉卷系手工制，更加睇得出餐厅既心思，透明柔软既米纸包著各种新鲜既蔬菜及馅料等，咬一口立刻感受到多层次既口感，米纸既质地软嫩，馅料充满左新鲜既感觉，营造出一种美味而平衡既口感。
🔸家乡烧猪腩肉伴檬：
烧猪腩肉放左系石锅度，石锅入面有清新既汤汁，猪肉经过烧烤后，肉质鲜嫩多汁，每一口都带著淡淡既炭烧香气，非常美味，檬粉既酸爽和微微既甜味与猪腩肉既油感形成了完美的对比，令整个菜式更加平衡。
🔸铁板酸辣汁牛肉串：
侍应首先将酸辣汁淋落铁板到，整个铁板既香气马上出左黎，牛肉切成小块后似乎经过煎炒，保持左肉质既嫩滑同鲜嫩既口感，另外，酸辣汁既味道非常独特，结合左酸味同辣味，令呢道菜更加开胃，提升左整个菜式既风味。
🔸软壳蟹牛油果米纸卷：
软壳蟹炸得金黄酥脆而且唔油腻，牛油果带来左丰富既奶油味，薄薄的米纸质感细致，整个既配搭令米纸卷既味道同口感更加丰富。
🔸越式Tiramisu：
Tiramisu由多层软嫩既海绵蛋糕、咖啡酒渍、芝士奶油组成，海绵蛋糕浸左系咖啡酒渍中，令蛋糕变得湿润而软嫩，芝士奶油带来左浓郁既奶油口感，平衡左甜度，为今晚划上完美的句号。
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