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2024-01-09
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话说朋友有张有效期至31/12的15%折价券，于是乎就谂住到OpenRice 预约28/12 午餐。然而当我们上OpenRice浏览时，发现了一个价值299元的套餐优惠，这使我们觉得更划算。所以在预订时，我们选择了这个套餐。到了用餐当天，侍应原本安排我们坐在靠窗的侧边位置。但是，我们希望能够观赏厨师在铁板烧上展现的烹饪技巧，因此要求坐在中间位置。侍应非常乐意地满足了我们的要求。让我分享一下套餐内的菜肴：- 京都渍物及季节沙拉：这是一道开胃菜，口感不错。- 日式茶碗蒸：除了蛋之外，还有冬菇、虾和白果，蛋很滑顺。- 厨师发板刺身三品盛合：今天的刺身有𫚕鱼、带子和牡丹虾，每一款都非常新鲜美味。- 原只沙巴野生海虎虾配秘制酱：这道菜非常好吃，虾子刚熟，口感弹牙，厨师除后还送上了虾头，内有虾膏，非常美味！- 南非鲜活鲍鱼配日式XO酱：鲍鱼大小适中又唔靱，再加上自家制的XO酱，味道非常好！- 法式香煎厚鹅肝配红酒黑醋汁：鹅肝肥美，带有丰富的油脂，搭配黑醋汁和黑芝麻多士，中和了肥腻感，非常美味。- 美国顶级牛肉厚烧：我们点了五成熟的牛肉，刚刚好，口感嫩滑，散发出浓郁的牛肉香气。- 日本鹿儿岛黑豚肉厚
到了用餐当天，侍应原本安排我们坐在靠窗的侧边位置。但是，我们希望能够观赏厨师在铁板烧上展现的烹饪技巧，因此要求坐在中间位置。侍应非常乐意地满足了我们的要求。
让我分享一下套餐内的菜肴：
- 京都渍物及季节沙拉：这是一道开胃菜，口感不错。
- 日式茶碗蒸：除了蛋之外，还有冬菇、虾和白果，蛋很滑顺。
- 厨师发板刺身三品盛合：今天的刺身有𫚕鱼、带子和牡丹虾，每一款都非常新鲜美味。
- 原只沙巴野生海虎虾配秘制酱：这道菜非常好吃，虾子刚熟，口感弹牙，厨师除后还送上了虾头，内有虾膏，非常美味！
- 南非鲜活鲍鱼配日式XO酱：鲍鱼大小适中又唔靱，再加上自家制的XO酱，味道非常好！
- 法式香煎厚鹅肝配红酒黑醋汁：鹅肝肥美，带有丰富的油脂，搭配黑醋汁和黑芝麻多士，中和了肥腻感，非常美味。
- 美国顶级牛肉厚烧：我们点了五成熟的牛肉，刚刚好，口感嫩滑，散发出浓郁的牛肉香气。
- 日本鹿儿岛黑豚肉厚烧：这道菜的黑毛猪带有一点脂肪，口感非常有嚼劲。
- 京都特色炒饭：每一粒米饭都显得分明，口感干爽，味道很好！
- 京都野菜烧：这道菜的口味属于中规中矩。
- 活蚬味增汤：这道味增汤偏甜，个人觉得一般般。
- 厨师发板精选甜品-士多啤梨奶冻：这道甜品非常美味，奶冻口感顺滑，搭配上士多啤梨酱，我朋友表示想再多吃几杯。
整体而言，这个套餐的质量非常高。不过，如果按照原价点餐的话，价格可能稍嫌昂贵。
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