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2023-04-22
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呢间韩式fine dining bookmark jor好耐，终于同老公来试🥰环境舒服大大梳化位，对住靓景加埋灯光播住韩国歌好有情调！.🌟Oouli 9-courses tasting Menu $1480➡️柴苏油炸及三次风干的釜山海苔及济洲海藻➡️韩国左口鱼刺身、72小时酱油大虾及酱油三文鱼➡️韩国当造特色蔬菜、韩牛、新鲜蚬肉、及自家大米15小时以上烹调传统粥➡️ 章鱼片、韩国橡子果冻 配炸豆腐鳕鱼籽三文治➡️ 韩式参鸡汤烩饭➡️ 海鲜清汤配烤釜山饱鱼➡️ 烤韩国顶级1十十韩牛➡️ 烤釜山鳗鱼➡️ 釜山自家农田珍珠米饭配48小时鳗鱼汤加五种时令特色釜山伴菜➡️ 糯米年糕窝夫饼配自制雪糕.一连9道菜式，无论摆盘、味道都系一种享受🥰第一道海苔妹好脆口，配三色酱汁wasabi 沙律酱好特别！第二道韩式刺身，味道比平时浓厚辛辣，点韩式面豉辣酱和海鲜酱又意外地好好食😋虾刺身大赞虾膏劲正好鲜味👍🏻第三道的粥系釜山传统菜式，韩国人钟意用呢款菜招待宾客，粥配米饼，米饼薄身脆口，粥绵滑满满米香，好有惊喜😍第四道石碗装住的果冻好似花的造型，口感似淋左荞麦面，配以柠檬汤汁酸酸甜甜好开胃👍🏻三文治脆口用上自家制鳕鱼子和泡菜满
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🌟Oouli 9-courses tasting Menu $1480
➡️柴苏油炸及三次风干的釜山海苔及济洲海藻
➡️韩国左口鱼刺身、72小时酱油大虾及酱油三文鱼
➡️韩国当造特色蔬菜、韩牛、新鲜蚬肉、及自家大米15小时以上烹调传统粥
➡️ 章鱼片、韩国橡子果冻 配炸豆腐鳕鱼籽三文治
➡️ 韩式参鸡汤烩饭
➡️ 海鲜清汤配烤釜山饱鱼
➡️ 烤韩国顶级1十十韩牛
➡️ 烤釜山鳗鱼
➡️ 釜山自家农田珍珠米饭配48小时鳗鱼汤加五种时令特色釜山伴菜
➡️ 糯米年糕窝夫饼配自制雪糕
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一连9道菜式，无论摆盘、味道都系一种享受🥰第一道海苔妹好脆口，配三色酱汁wasabi 沙律酱好特别！第二道韩式刺身，味道比平时浓厚辛辣，点韩式面豉辣酱和海鲜酱又意外地好好食😋虾刺身大赞虾膏劲正好鲜味👍🏻第三道的粥系釜山传统菜式，韩国人钟意用呢款菜招待宾客，粥配米饼，米饼薄身脆口，粥绵滑满满米香，好有惊喜😍第四道石碗装住的果冻好似花的造型，口感似淋左荞麦面，配以柠檬汤汁酸酸甜甜好开胃👍🏻三文治脆口用上自家制鳕鱼子和泡菜满特别😉第五道人参鸡汤烩饭味道浓厚养生，人参酒樽好似香水喷喷好得意😍第六道鲍鱼淋身有咬口，海鲜清汤鲜甜面头有辣椒粉！
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未到主菜已经饱左🤣主菜拣左韩牛，真的超级正😌 浓厚牛味咬落肉汁多口感一流！伴碟甘笋汁、葱和菇又靓又夹味，赞👍🏻另一碟鳗鱼也不错，脆口鲜味，薯蓉仲加左姜满特别！到尾声再来个釜饭，好食到停唔到！珍珠米自家农场空运来，汤充满鱼鲜味无味精我差唔多似哂，五款伴菜：鱼胃、腌过嘅紫菜，小堤鱼、黑豆、腌过嘅紫苏叶，全部相当有特色好夹汤饭！大爱鱼胃辣辣地韩式口味口感滑身，好饱都差唔多食哂😂
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最后的甜品系超级好食的雪糕窝夫，口感超烟韧糯米味道好出，最后话食一啖嘅我成件食晒🤣
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第一次食真的满特别，每一道菜都有意想不到嘅味道而且非常精致，满足🥰4月有新menu，好想揾日再来试下！
张贴
