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2023-04-27
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23.04.2023 星期日 晚Honor Knight Restaurant今日下午去高山剧场欣赏话剧「撒旦狂笔」，因有要事要返屯门，所以选择了在御海湾的「Honor Knight Restaurant」。这间餐厅在开业初期已经试过午餐，印象不错，今晚再来吃晩餐。可能位置问题，总觉一直被忽视，但只要看看Open Rice的评语，大家都很喜爱，可见餐厅质素实在不俗。今晚来到餐厅，地方一贯宽敞舒适，人客不多，大家可以静静享受美食。餐汤（甘笋汤）味道有清甜甘笋味，不错法式洋葱汤 $78正宗香浓的洋蒽汤，会偏咸少许，但非常野味吸引，喝了一口会不禁爱上。烟三文鱼沙律$128在盖里面打烟，制造云雾烟熏、腾云驾雾的效果，最好拍片打卡；打开透明盖，有更大的惊喜，烟三文鱼幻化成一片片漂亮的花瓣，犹如一朶娇艳欲滴的红玫瑰，如诗如画；不要以为空有美丽的外壳，经过红菜头腌制的三文鱼新鲜甜美，意想不到般可口，诚意推介给大家。杏片牛油西兰花$52西兰花有微微的牛油果香味，略嫌欠了一些调味，味道太寡，若能加一点盐或黑胡椒，味道应该出色得多，杏片是败笔之处，完全不脆，真可惜。纽西兰肉眼扒10oz $248五成熟，生
Honor Knight Restaurant
今日下午去高山剧场欣赏话剧「撒旦狂笔」，因有要事要返屯门，所以选择了在御海湾的「Honor Knight Restaurant」。这间餐厅在开业初期已经试过午餐，印象不错，今晚再来吃晩餐。
可能位置问题，总觉一直被忽视，但只要看看Open Rice的评语，大家都很喜爱，可见餐厅质素实在不俗。今晚来到餐厅，地方一贯宽敞舒适，人客不多，大家可以静静享受美食。
餐汤（甘笋汤）
味道有清甜甘笋味，不错
法式洋葱汤 、甘笋汤
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法式洋葱汤 $78
正宗香浓的洋蒽汤，会偏咸少许，但非常野味吸引，喝了一口会不禁爱上。
烟三文鱼沙律$128
在盖里面打烟，制造云雾烟熏、腾云驾雾的效果，最好拍片打卡；打开透明盖，有更大的惊喜，烟三文鱼幻化成一片片漂亮的花瓣，犹如一朶娇艳欲滴的红玫瑰，如诗如画；不要以为空有美丽的外壳，经过红菜头腌制的三文鱼新鲜甜美，意想不到般可口，诚意推介给大家。
烟三文鱼沙律
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烟三文鱼沙律
$128
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烟三文鱼沙律
$128
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烟三文鱼沙律
$128
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杏片牛油西兰花$52
西兰花有微微的牛油果香味，略嫌欠了一些调味，味道太寡，若能加一点盐或黑胡椒，味道应该出色得多，杏片是败笔之处，完全不脆，真可惜。
纽西兰肉眼扒10oz $248
五成熟，生熟度适中，肉质嫩滑，这个价钱有这个质素实在很划算
纽西兰肉眼扒
$248
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威灵顿牛柳 $328
见OR个个推介，餐厅职员也说这些必试，牛柳切开见到红嫩的牛柳，鲜甜美味，加上脆卜卜的脆皮，果然是上乘之作，难怪大家如此喜爱。
威灵顿牛柳
$328
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牛油香松饼
最后吃上一小块的牛油香松饼，为这餐丰富美味的晚餐画上完美的句号。
牛油香松饼
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这间餐厅美食质素、卖相如此高，可见厨师花了不少心思烹调，惟一是地理位置影响，如果有途经或想入屯门试美食，可考虑这间餐厅。
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