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2023-12-13
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自己其实几钟意发掘唔同菜系，早排留意到有间新开嘅黎巴嫩菜，标榜由埃及Sheraton酒店主厨主理，成件事感觉几正宗，同朋友到访一试🫶🏻食中东菜一定要食鹰嘴豆蓉 ($88)，呢间嘅鹰嘴豆蓉食落好浓厚，有少少芝麻嘅香，质地幼滑，而且加咗柠檬汁，所以唔会好油腻，啱晒送pita bread/nachos🤣Grilled halloumi cheese ($128) 哈罗米芝士外表有少少似煎香咗嘅豆腐，食落去系带羊奶嘅香，质地都几挺身，加埋旁边嘅车厘茄、石榴糖蜜同埋开心果，食落去几得意🤤Makanek ($138)其实系餐厅自家制嘅香烤羊肉肠，食落去羊肉味香得嚟唔会好膻，而且带淡淡嘅中东香料味，加埋旁边嘅ricotta更加邪恶😛呢到仲有黎巴嫩嘅酒🥂侍应推介我哋试吓Domaine des tourelles White 2020 ($98)同Chateau Musar Jeune Red 2020 ($98)，觉得饮落比起平时嘅红白酒果香更丰富，而且如果系餐厅享用羊肉料理嘅话，更加适合搭配红酒🍷主菜就要咗份Lebanese style chicken roll ($188)其实系餐厅将鸡胸肉包住烩
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食中东菜一定要食鹰嘴豆蓉 ($88)，呢间嘅鹰嘴豆蓉食落好浓厚，有少少芝麻嘅香，质地幼滑，而且加咗柠檬汁，所以唔会好油腻，啱晒送pita bread/nachos🤣
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Makanek ($138)其实系餐厅自家制嘅香烤羊肉肠，食落去羊肉味香得嚟唔会好膻，而且带淡淡嘅中东香料味，加埋旁边嘅ricotta更加邪恶😛呢到仲有黎巴嫩嘅酒🥂
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主菜就要咗份Lebanese style chicken roll ($188)其实系餐厅将鸡胸肉包住烩饭，入面嘅饭索晒鸡肉同酱汁嘅精华，食落去好香，鸡胸肉都唔会好干，面头嘅鸡皮仲煎得好香😆
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总括嚟讲，呢间嘅菜式系带新鲜感得嚟好食，而且环境好舒适，座位阔落好坐，装修走异国民族风，有时仲会有肚皮舞嘅表演，成个体验感觉好似黎巴嫩嘅花园享用正宗地道菜式💁🏻♀️当日到访系平日夜晚都全场坐满，仲有4枱都庆祝紧生日，会有好多侍应超热情咁唱生日歌，成个气氛好好😌如果同朋友想试吓异国风情料理，推介大家一试🤑
张贴
