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2021-07-25
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好耐冇打边炉啦，心血来潮，即刻约朋友烚一烚。餐厅-胡炉一向主打高级单点火锅，但近期推出半放题，所以同朋友去食下。果然行开高级单点，转半放题，质素仍旧不变，唔错唔错。😊首先可以拣选煲底，我地拣咗黑白胡椒卜卜蚬煲，谂住一试个汤底。一上枱已经有阵阵香浓嘅胡椒味，蚬肉亦粒粒饱满，几甜，配埋黑白胡椒煮，有味道亦补身。👍🏻叫完煲底后，侍应按人头送咗个迷你佛跳墙比我地，有鲍鱼、螺片、娃娃菜，几鲜甜，果然系海鲜大餐！😍蚬煲食到咁上下，就可以开始打边炉。呢个至尊拼盘非常丰富，有时令海鲜拼盘、肉类拼盘同手工丸饺拼盘。海鲜方面有鲜虾、鲍鱼、鱼、大蚬同扇贝，大虾弹牙爽口，果然新鲜。🦐🐟鲍鱼同扇贝应大大只，肉质肥美，打边炉一流。肉类方面有澳洲和牛、牛舌芯同黑毛猪豚肉。澳洲和牛脂肪分布平均又够肉汁，几有咬感，肉味浓郁，口感丰富。 🐮而黑毛猪豚肉肉质紧致，口感柔软有弹性，朋友好钟意食。🐷手工丸饺拼盘都有好多唔同款自家制丸饺，例如黑松露墨鱼丸、手打虾丸、XO酱带子饺等等，既弹牙，又有特色。👍🏻唔够食重可以仼点其他肉类、蔬菜、菇类、丸类、面类，包罗万有，一定够食。😋
好耐冇打边炉啦，心血来潮，即刻约朋友烚一烚。餐厅-胡炉一向主打高级单点火锅，但近期推出半放题，所以同朋友去食下。果然行开高级单点，转半放题，质素仍旧不变，唔错唔错。😊
首先可以拣选煲底，我地拣咗黑白胡椒卜卜蚬煲，谂住一试个汤底。一上枱已经有阵阵香浓嘅胡椒味，蚬肉亦粒粒饱满，几甜，配埋黑白胡椒煮，有味道亦补身。👍🏻
叫完煲底后，侍应按人头送咗个迷你佛跳墙比我地，有鲍鱼、螺片、娃娃菜，几鲜甜，果然系海鲜大餐！😍
蚬煲食到咁上下，就可以开始打边炉。呢个至尊拼盘非常丰富，有时令海鲜拼盘、肉类拼盘同手工丸饺拼盘。
海鲜方面有鲜虾、鲍鱼、鱼、大蚬同扇贝，大虾弹牙爽口，果然新鲜。🦐🐟鲍鱼同扇贝应大大只，肉质肥美，打边炉一流。
肉类方面有澳洲和牛、牛舌芯同黑毛猪豚肉。澳洲和牛脂肪分布平均又够肉汁，几有咬感，肉味浓郁，口感丰富。 🐮而黑毛猪豚肉肉质紧致，口感柔软有弹性，朋友好钟意食。🐷
手工丸饺拼盘都有好多唔同款自家制丸饺，例如黑松露墨鱼丸、手打虾丸、XO酱带子饺等等，既弹牙，又有特色。👍🏻
唔够食重可以仼点其他肉类、蔬菜、菇类、丸类、面类，包罗万有，一定够食。😋
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