白石燒烤

营业中

休息中

今日父亲节，难得全家放假，决定揸车去马鞍山「白石烧烤」bbq庆祝！六点去到，烧烤场人流未算太多，我们先把车泊好！（凡惠顾烧烤场的顾客，可免费泊车两小时，其后一小时$10）直行转右去到收银处拣选烧烤套餐。最后拣选了5人海鲜套餐$959，另外再加添一只古法吊烧鸡$138。五人海鲜套餐食物款式非常多，例如有弹牙海中虾、蒜蓉半壳带子、纽西兰半壳青口等。根据单号入坐后，先到换领处领取餐具、饮品和食物；再找工作人员帮手开炉！烧烤的配套非常充足，细心为顾客预备较剪和烧烤网等，还有「白石烧烤教室」，提供bbq烹调小贴士，很窝心呢！排列好食物可以开动啦！烧烤网绝对是为懒人而设。我最喜欢涂上蜜糖的鸡翼，外皮蜜味逼人，咬下肉质嫩滑！烧烤场环境宽敞，而且有上盖覆盖，即使下雨亦无损烧烤心情！混合了蒜蓉和牛油的青口和带子，带蒜香，非常惹味，肉质结实。最后是重头戏，古法吊烧鸡$138。烧鸡外皮烤至金黄香脆，肉质嫩滑多汁，口感有点像炸子鸡！