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2021-01-03
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年尾时份, 随便到铜锣湾走走......去到LEE GARDEN见到呢间餐厅又少少饿意, 所以决定一试!其实初初以为系普通cafe, 因为喺楼下到coffee嘅字, 就冲左上黎, 所以我一心之系想饮咖啡。入到餐厅先知唔系那些轻食cafe, 不过既然坐低, 就拣下有咩食。CHICKEN WAFFLE $148其实呢个CHICKEN WAFFLE 我都非常欣赏, 外皮脆脆的够干身又唔系太硬, 肉质保持嫩滑有肉汁JUICY 。酱汁系蜜糖、是拉叉酱 ( Sriracha ), 鸡的外皮因为唔油, 所以waffle 唔会吸哂油变得「油淋淋」。WAFFLE同其他餐厅唔同嘅系有我最中意嘅肉桂粉, 唔系表面, 而系制作窝夫嘅蛋酱已经加了肉桂粉。所以令整个窝夫有低调嘅香味, 又唔会抢左主角鸡扒嘅风采,呢个都系我好欣赏佢嘅原因。是拉叉酱加上蜜糖，甜中一点辣令菜式味道更加丰富、有层次。整体无论系外观、味道、制作质素各样都配合得非常好，系属于值得一试的菜式。FLAT WHITE $42餐厅有CHOCO BLEND 同 FRUITY BLEND , 因为饮FLAT WHITE 所以拣左CHOCO BLEN
其实初初以为系普通cafe, 因为喺楼下到coffee嘅字, 就冲左上黎, 所以我一心之系想饮咖啡。
入到餐厅先知唔系那些轻食cafe, 不过既然坐低, 就拣下有咩食。
CHICKEN WAFFLE $148
其实呢个CHICKEN WAFFLE 我都非常欣赏, 外皮脆脆的够干身又唔系太硬, 肉质保持嫩滑有肉汁JUICY 。
酱汁系蜜糖、是拉叉酱 ( Sriracha ), 鸡的外皮因为唔油, 所以waffle 唔会吸哂油变得「油淋淋」。
WAFFLE同其他餐厅唔同嘅系有我最中意嘅肉桂粉, 唔系表面, 而系制作窝夫嘅蛋酱已经加了肉桂粉。
所以令整个窝夫有低调嘅香味, 又唔会抢左主角鸡扒嘅风采,呢个都系我好欣赏佢嘅原因。
是拉叉酱加上蜜糖，甜中一点辣令菜式味道更加丰富、有层次。
整体无论系外观、味道、制作质素各样都配合得非常好，系属于值得一试的菜式。
Chicken Waffle
$148
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FLAT WHITE $42
餐厅有CHOCO BLEND 同 FRUITY BLEND , 因为饮FLAT WHITE 所以拣左CHOCO BLEND 。附上蓝莓干，但我冇觉得因为咁而提升风味，所以唔算特别。咖啡层于中等之作, 不过不失。
Flat White
$42
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