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2023-08-07
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放了个假周围觅食🥰今日来到尖沙咀H Zentre地下的三郎烧肉，不过就不吃烧肉，点了店内的A5和牛&牛舌涮涮锅御膳 1人前套餐包括:⭐茶碗蒸+沙律⭐日本产牛肩肉+牛舌⭐野菜豆腐拼盘⭐乌冬套餐摆盘十分精致，汤底是昆布煮的汤底，主打一个食食材原味，可谓对食材本身十分自信。确实也不让人失望😋先上桌的茶碗蒸已经不错——芡汁很鲜，蛋够滑，内里还有瘦肉，蟹丝等鲜味来源，good牛肩肉巨型三大片，油脂浓重外牛香味亦充足；牛舌亦十分优秀😍软中带脆弹的口感，但又不会太韧，蘸上提供的胡麻汁，好好吃😋吃牛肉间穿插大量野菜，豆腐，乌冬等，最后来个小蛋糕收尾，精致的一餐，肚皮满足之余，因为环境和摆盘精美，精神上也十分满足🥰🥰(同场的食客烧肉味十分香，下次要来试试烧肉)
套餐包括:
⭐茶碗蒸+沙律
⭐日本产牛肩肉+牛舌
⭐野菜豆腐拼盘
⭐乌冬
套餐摆盘十分精致，汤底是昆布煮的汤底，主打一个食食材原味，可谓对食材本身十分自信。确实也不让人失望😋
先上桌的茶碗蒸已经不错——芡汁很鲜，蛋够滑，内里还有瘦肉，蟹丝等鲜味来源，good
牛肩肉巨型三大片，油脂浓重外牛香味亦充足；牛舌亦十分优秀😍软中带脆弹的口感，但又不会太韧，蘸上提供的胡麻汁，好好吃😋
吃牛肉间穿插大量野菜，豆腐，乌冬等，最后来个小蛋糕收尾，精致的一餐，肚皮满足之余，因为环境和摆盘精美，精神上也十分满足🥰🥰
(同场的食客烧肉味十分香，下次要来试试烧肉)
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