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2017-06-10
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系尖沙咀想食中菜，但酒楼食过几间都唔抵食，或者因为价钱都系比左系租卦...今次book左呢间酒店入面既川菜想同妈咪食，不过妈咪唔舒服，唔食得辣，好彩都拣到啲清淡既小菜同妈咪食大堂上一层转左就系，右边系中菜，左边先岩呀一入去就见到以中国木做主题既餐桌同埋高身既红木柜，餐桌之间空间感十足，即使我同妈咪二人都可以坐到张大枱，如果打边炉实够哂位放野食lol一坐底就已经系咁丧食既花生呢个鱼皮花生好香食唔停口嘻嘻秘制手撕鸡 $78一见到手撕鸡即刻毫不犹豫地点了手撕鸡肉有咬劲，鸡肉唔会枚，最重要既麻酱睇唔出但原来已经平均地捞匀于鸡肉内，浓郁既麻酱正是手撕鸡既灵魂之处吧！呢个前菜合哂我同妈咪二人心意秋耳拌海蜇 $68海蜇又系另一个必点小食，平时有啲捞左好多油，但妈咪唔舒服本身都担心佢太油唔岩食，估唔到好清淡。但唔系淡口，海蜇头切片而唔系条，令人更加能够品尝到海蜇独有既爽脆口感，食落sok sok声，正是我爱海蜇既原因意外收获系呢个原来系个小食拼盘，有凉拌木耳仔！呢到系川菜咁当然会加左少少辣椒粒，接受到既辣度令木耳更开胃再配埋中间既青瓜丝，又系一个健康开胃既小食。椒麻虾沙律 $98估唔到系中菜厅都有咁似
大堂上一层转左就系，右边系中菜，左边先岩呀一入去就见到以中国木做主题既餐桌同埋高身既红木柜，餐桌之间空间感十足，即使我同妈咪二人都可以坐到张大枱，如果打边炉实够哂位放野食lol
一坐底就已经系咁丧食既花生
呢个鱼皮花生好香食唔停口嘻嘻
秘制手撕鸡 $78
一见到手撕鸡即刻毫不犹豫地点了
手撕鸡肉有咬劲，鸡肉唔会枚，最重要既麻酱睇唔出但原来已经平均地捞匀于鸡肉内，浓郁既麻酱正是手撕鸡既灵魂之处吧！呢个前菜合哂我同妈咪二人心意
秋耳拌海蜇 $68
海蜇又系另一个必点小食，平时有啲捞左好多油，但妈咪唔舒服本身都担心佢太油唔岩食，估唔到好清淡。
但唔系淡口，海蜇头切片而唔系条，令人更加能够品尝到海蜇独有既爽脆口感，食落sok sok声，正是我爱海蜇既原因
意外收获系呢个原来系个小食拼盘，有凉拌木耳仔！呢到系川菜咁当然会加左少少辣椒粒，接受到既辣度令木耳更开胃
再配埋中间既青瓜丝，又系一个健康开胃既小食。
椒麻虾沙律 $98
估唔到系中菜厅都有咁似西餐既沙律㖞虾去左壳煮完都大只，同埋系有微辣既元素，但今次既辣唔系辣椒既辣而系胡椒既辣，同虾既鲜爽互相配合，而且选用左沙律菜，大大碗足以三人分呢！
蟹肉炒时蔬$158
蟹肉碎连埋芡汁，调味不浓但蟹肉鲜甜，虽然蟹肉量唔多，但食到唔少蟹肉都唔系碎仔而系肉条，店员问时蔬选菜心定白菜仔，拣左白菜仔，份量同样系好多，又一清淡足料之选。
虽然今次试唔到佢既川菜，下次等妈咪好返再黎试
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