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享负盛名的高级日式料理餐厅 ɴᴏʙᴜ 重临香港丽晶酒店 当然要去试一试!位于二楼的 ɴᴏʙᴜ 拥有大片窗户 俯瞰维港全景无论是午餐或晚餐到访 优雅景致一样赏心悦目ɴᴏʙᴜ 作为揉合秘鲁元素的新派日本料理四月起推出了全新周六 ʙʀᴜɴᴄʜ可一次品尝 ɴᴏʙᴜ 一系列招牌菜肴每道菜都很有惊喜且带南美风情为大家带来一场丰富满足的美食盛宴. ɴᴏʙᴜ sᴀᴛᴜʀᴅᴀʏ ʙʀᴜɴᴄʜ . 𓍬 sᴇʀᴠᴇᴅ ᴛᴏ ᴛᴀʙʟᴇ 𓍬𓋪 sʜᴜᴋᴏ sɴᴀᴄᴋs | 𓋪 ɴɪɢɪʀɪ & sᴀsʜɪᴍɪ | 𓋪 ᴠᴇɢᴇᴛᴀʙʟᴇs共 𝟸𝟸 款小食 寿司 刺身 和沙律无限量供应每款先上一客 全都尝过一遍后 喜欢的菜式可再 ʀᴇғɪʟʟ ~包括惹味烤鸡翼 金枪鱼/三文鱼寿司 油甘鱼/帆立贝刺身 富南美风格的三文鱼 ᴛᴀᴄᴏs 跟南美沙律等摆盘华丽精致 私心推荐鲜美软嫩口感的帆立贝刺身还有别具风味的辣味噌酱拌三文鱼 ᴛᴀᴄᴏs 友人则赞口不绝鲜甜生蚝特色莎莎 油脂丰富带甘甜的油甘鱼刺身也不错..𓍬 ᴍᴀɪɴ ᴄᴏᴜʀsᴇs 𓍬𓋪 石虾天妇罗配香辣忌廉汁 | 𓋪 鳗鱼丼𓋪 鳕鱼西京烧 | 𓋪 软壳蟹斑尼迪蛋
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享负盛名的高级日式料理餐厅 ɴᴏʙᴜ
重临香港丽晶酒店 当然要去试一试!
位于二楼的 ɴᴏʙᴜ 拥有大片窗户 俯瞰维港全景
无论是午餐或晚餐到访 优雅景致一样赏心悦目

ɴᴏʙᴜ 作为揉合秘鲁元素的新派日本料理
四月起推出了全新周六 ʙʀᴜɴᴄʜ
可一次品尝 ɴᴏʙᴜ 一系列招牌菜肴
每道菜都很有惊喜且带南美风情
为大家带来一场丰富满足的美食盛宴


. ɴᴏʙᴜ sᴀᴛᴜʀᴅᴀʏ ʙʀᴜɴᴄʜ .

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𓍬 sᴇʀᴠᴇᴅ ᴛᴏ ᴛᴀʙʟᴇ 𓍬
𓋪 sʜᴜᴋᴏ sɴᴀᴄᴋs | 𓋪 ɴɪɢɪʀɪ & sᴀsʜɪᴍɪ | 𓋪 ᴠᴇɢᴇᴛᴀʙʟᴇs

共 𝟸𝟸 款小食 寿司 刺身 和沙律无限量供应
每款先上一客 全都尝过一遍后 喜欢的菜式可再 ʀᴇғɪʟʟ ~
包括惹味烤鸡翼 金枪鱼/三文鱼寿司 油甘鱼/帆立贝刺身
富南美风格的三文鱼 ᴛᴀᴄᴏs 跟南美沙律等
摆盘华丽精致 私心推荐鲜美软嫩口感的帆立贝刺身
还有别具风味的辣味噌酱拌三文鱼 ᴛᴀᴄᴏs
友人则赞口不绝鲜甜生蚝特色莎莎
油脂丰富带甘甜的油甘鱼刺身也不错
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𓍬 ᴍᴀɪɴ ᴄᴏᴜʀsᴇs 𓍬
𓋪 石虾天妇罗配香辣忌廉汁 | 𓋪 鳗鱼丼
𓋪 鳕鱼西京烧 | 𓋪 软壳蟹斑尼迪蛋

每位客人可在近 𝟸𝟶 款的主菜中选两款
必点名物鳕鱼西京烧 烧得外甜脆内嫩滑完美状态
夹起呈片状 入口即化口感教人难忘
招牌菜肴还有石虾天妇罗 带来崭新视觉美学
鲜味弹牙的石虾天妇罗切件后拌上微辣忌廉汁
就像日式咕噜虾球一样 涮嘴又滋味
鳗鱼丼酱油部分偏甜 绵密米饭与柔软鳗鱼很相配
此外 主菜还有不同天妇罗 丼饭等日式选择
亦不乏 sᴀʟsᴀ 牛柳 烧春鸡等精致西餐
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𓍬 ᴅᴇssᴇʀᴛ 𓍬
𓋪 柚子芭菲 | 𓋪 焦糖豆腐蛋糕

就连结尾的甜品都是超用心之作
以块状柚子雪芭跟蛋白甜饼交织甜酸口感
面头幼滑浓郁开心果 ɢᴇʟᴀᴛᴏ 更是提升整体层次;
清香绵密豆腐蛋糕中间有流心的香甜焦糖酱
底部有小小豆腐粒 整体甜而不腻 别具创意
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𓍬 ʙᴇᴠᴇʀᴀɢᴇs 𓍬
𓋪 ʜᴏᴊɪᴄʜᴀ sᴘᴀʀᴋʟɪɴɢ ᴛᴇᴀ
私心推荐一试爱上的焙茶气泡茶
杯中散发浓郁茶香 味道清爽又带醇厚甘甜;
亦加再升级享 ғʀᴇᴇ ғʟᴏᴡ 红/白酒及清酒等 ~


首次到访 ɴᴏʙᴜ 获得很大的满足感
无论是菜式 服务 环境都有著顶尖质素
尤其揉合了秘鲁异国风的元素
对我这个不太吃日料的人儿也是适应良好
周末如果想享受一下悠长写意的早午餐
或是想跟朋友庆生/聚会
ɴᴏʙᴜ 是一个很不错的选择跟体验!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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