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2018-10-12
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同朋友一行四人去到太古城一间意大利餐厅庆祝生日，我地都未食过正宗意大利菜，见到系米芝莲，一于去试试啦！好彩一早打去Book定位，估唔到平日都咁会满座，我谂大家都对佢既食物好满意！一坐低店员会问想要Sparkling water定系普通水，如果需要Sparkling water，店员会开一枝出来斟比客人（额外收费 ），当天我地打算叫其他饮品所以就无特别叫有汽水喇。响等紧寿星既期间，店员端上铺头一盆四小件的自家制面包，上台时微温，烤得外脆内软，可配黑醋或橄榄油食。由于当天太肚饿，挂住食都唔记得影低点菜后店员见我地四个人，都会主动问啲野食系咪share，原来系想为我地安排好上菜既时间，食完一样佢地先会再上另一样，而且亦会为客人换碟以免各样食物味道混和，估唔到细节位都咁贴心，值得一赞。食物方面，我地点左一个大双拼Pizza，系Parma Ham + Mixed Seafood （10” $280）、两份牛扒，分别系9oz既M5澳洲和牛西冷扒（$330）同18oz既美国肉眼扒（$690），另外后加一碟意式烩鸭肉牛肝菌扁意粉（$190）。先讲讲Pizza，批底有如面包一样，都系香脆得黎不失软糯感，
一坐低店员会问想要Sparkling water定系普通水，如果需要Sparkling water，店员会开一枝出来斟比客人（额外收费 ），当天我地打算叫其他饮品所以就无特别叫有汽水喇。
响等紧寿星既期间，店员端上铺头一盆四小件的自家制面包，上台时微温，烤得外脆内软，可配黑醋或橄榄油食。由于当天太肚饿，挂住食都唔记得影低
点菜后店员见我地四个人，都会主动问啲野食系咪share，原来系想为我地安排好上菜既时间，食完一样佢地先会再上另一样，而且亦会为客人换碟以免各样食物味道混和，估唔到细节位都咁贴心，值得一赞。
食物方面，我地点左一个大双拼Pizza，系Parma Ham + Mixed Seafood （10” $280）、两份牛扒，分别系9oz既M5澳洲和牛西冷扒（$330）同18oz既美国肉眼扒（$690），另外后加一碟意式烩鸭肉牛肝菌扁意粉（$190）。
先讲讲Pizza，批底有如面包一样，都系香脆得黎不失软糯感，唔会觉得太干或太淋，厚薄亦都适中。初头以为Parma Ham会唔夹Pizza，点知食落都唔错，咁既配搭都几有新意，至于海鲜带微辣既味道中和左芝士既腻感，仲几开胃添。
而和牛西冷同美国肉眼都一样无令人失望，我地叫左五成熟，不过上台时都觉得似medium rare多啲。两份牛扒的肉质都唔会太韧，只是肉眼难免有少少筋位。两款都牛味十足，仲有阵阵碳烧味，喜欢食牛既朋友唔可以错过。
鸭肉扁意粉个人黎讲就觉得几好食，鸭肉味超香浓，不过有朋友就觉有点酥。个牛肝菌汁稀稠适中，配上烟韧既扁意粉都唔怕会太浆口。
食完几样主食，店员主动走过来换碟，问上得甜品未。呢个位有啲小尴尬，Book台时已讲明是庆祝生日预约左一份甜品，仲以为店员会好好配合添，可能时间都接近关门，店员有少少赶收工啦。至于我预约既系「Pavlova」（$100），其实系一个圆形既蛋白糖脆饼包住热情果雪葩，个糖饼非常好食，只不过我觉得个雪葩太酸，有点抢过了味道。但系整体卖相还是非常适合寿星用来拍照打卡既，唔怕酸都可以叫。
饮品我地点左几杯特色饮品，不过都无特别影低，反正醉翁之意不在酒。最后总括黎讲，虽然店铺人员既服务态度就有少少进步空间，但野食佢地真系做到好高质，去开太古既朋友仔可以试试！
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