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2018-06-17
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去开九龙城,决定要食九龙城最出名的泰国菜,餐厅食物选择众多,而且价钱可算是抵,我地一行三人眼阔肚窄地叫足8碟𩠌: 串烧沙嗲($70)、马拉盏通菜($55)、活虾剌身($95)、椰汁青咖哩鸡($60)、酱爆虾饼($80)、泰式虾春卷($60)、泰式炒粉($65)、杂菜炒咸鱼($60)。先来的马拉盏通菜同串烧沙嗲(鸡牛猪各两串)水准都很高,尤其系串烧烧得刚好,肉质嫩滑。接下来的活虾剌身食得出食材新鲜,但由于没有冰铺垫,担心室温会变坏所以都急急先清光这一碟。椰汁青咖哩鸡系这一餐最大的败笔,咖哩汁水汪汪得没有青咖哩味,令人失望。另外其招牌菜酱爆虾饼果然名不虚传,虾饼内的酱汁为虾膏,味道浓郁,而虾饼亦十分弹牙,属必吃之选,反而虾春卷只能说是不过不失。泰式炒粉起初以为即平日吃的泰式金边粉,结果用料虽一样是蛋丝、银芽、火腿之类,味道却完全跟厦门炒米一样! 但平心而论,味道还算是不错。最后杂菜炒咸鱼味道真的是太咸,早知道不会叫这碟菜。总括而言,除了一两碟中了伏外,其他总算是物超所值,可以再回头。
先来的马拉盏通菜同串烧沙嗲(鸡牛猪各两串)水准都很高,尤其系串烧烧得刚好,肉质嫩滑。接下来的活虾剌身食得出食材新鲜,但由于没有冰铺垫,担心室温会变坏所以都急急先清光这一碟。椰汁青咖哩鸡系这一餐最大的败笔,咖哩汁水汪汪得没有青咖哩味,令人失望。另外其招牌菜酱爆虾饼果然名不虚传,虾饼内的酱汁为虾膏,味道浓郁,而虾饼亦十分弹牙,属必吃之选,反而虾春卷只能说是不过不失。泰式炒粉起初以为即平日吃的泰式金边粉,结果用料虽一样是蛋丝、银芽、火腿之类,味道却完全跟厦门炒米一样! 但平心而论,味道还算是不错。最后杂菜炒咸鱼味道真的是太咸,早知道不会叫这碟菜。
总括而言,除了一两碟中了伏外,其他总算是物超所值,可以再回头。
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