hEat (已結業)

为咗庆祝复活节嘅到来，喺复活节假期前一晚book 咗呢间餐厅食fine dining餐厅地点方便，喺湾仔嘅QRE plaza我哋拣咗呢个sharing menu, $1388+10%, 有八道菜，cp值超高1st: lobster soup好浓的哈味，但略嫌汤嘅质地比较稀，唔够creamy2nd: tuna steak 𠮶topping 好refreshing, 夹埋个吞拿鱼好开胃3rd: grilled oyster蚝本身都算大只，都算肥美，加上芝士同菠菜，食落唔漏4th: clams 呢个超有惊喜，蚬本身好大只好肥，而佢个酱汁亦都非常之有惊喜，系香茅味道嘅cream sauce，酱汁嘅浓稠度做得好好，每只蚬挂到酱汁，而香茅味都提升左蚬肉本身嘅鲜味5th: foie gras with onsen tamago 鹅肝系切细细一旧的，表面有焦糖嘅香气，但同温泉蛋嘅味道有少少分开6th:lobster 超好食，龙虾本身好新鲜，虾肉好弹牙鲜甜，底盘有Cous cous， cous cous 吸收埋龙虾嘅肉汁,真系好好味7th: 45-day dry age striploin （mediu