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2019-05-03
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铜锣湾返工有样好，就系lunch time想食咩都有，平有平食，贵有贵食~今日俾个客激到嬲嬲地，咁当然要对自己好d，食返d好野~之前见到呢间Tapa Room已经想去试下，不过同事们话贵，就咁skip左，今日一个人，就试下先~我叫左个lunch set，$168加一，食个lunch要呢个价，系有d肉赤🤪，不过食完之后，就会觉得值！🥰🎃是日餐汤 - 南瓜汤今日系南瓜汤，我钟意佢南瓜味重，南瓜肉比较多，唔会只饮到cream味，落足料，面头加左少少红椒粉，有少少辣，几醒胃！🐙前菜 - 薄切慢煮八爪鱼平时对八爪鱼无特别喜爱，不过呢个就真系几正，肉质爽口弹牙，加埋蕃茄、芝麻、橄榄油、黑胡椒......嘅dressing，酸酸甜甜，好醒胃，做头盘啱晒！🐷主菜 - 西班牙黑毛猪鞍架 伴 些厘醋烧汁 ($168)我成日都觉得要煮到一件好嘅黑毛猪系唔容易嘅事，因为太熟就会令肉质变韧，太生又怕有细菌，所以绝对系考厨师嘅经验！而呢一块虽然唔算系完美，不过我都俾90分佢👍🏻，因为当我切开嘅时候，系全熟得黎又唔算韧，充份保留到肉汁系猪鞍架里面，加埋醋烧汁，中和返肉类嘅腻，令本来好似好有份量嘅猪鞍，都可以轻松食清
今日俾个客激到嬲嬲地，咁当然要对自己好d，食返d好野~
之前见到呢间Tapa Room已经想去试下，不过同事们话贵，就咁skip左，今日一个人，就试下先~
我叫左个lunch set，$168加一，食个lunch要呢个价，系有d肉赤🤪，不过食完之后，就会觉得值！🥰
南瓜汤
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🎃是日餐汤 - 南瓜汤
今日系南瓜汤，我钟意佢南瓜味重，南瓜肉比较多，唔会只饮到cream味，落足料，面头加左少少红椒粉，有少少辣，几醒胃！
薄切慢煮八爪鱼
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平时对八爪鱼无特别喜爱，不过呢个就真系几正，肉质爽口弹牙，加埋蕃茄、芝麻、橄榄油、黑胡椒......嘅dressing，酸酸甜甜，好醒胃，做头盘啱晒！
西班牙黑毛猪鞍架 伴 些厘醋烧汁
$168
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我成日都觉得要煮到一件好嘅黑毛猪系唔容易嘅事，因为太熟就会令肉质变韧，太生又怕有细菌，所以绝对系考厨师嘅经验！而呢一块虽然唔算系完美，不过我都俾90分佢👍🏻，因为当我切开嘅时候，系全熟得黎又唔算韧，充份保留到肉汁系猪鞍架里面，加埋醋烧汁，中和返肉类嘅腻，令本来好似好有份量嘅猪鞍，都可以轻松食清晒
🥔我想特别提下个薯菜 (傍边一粒粒个d丫~) 其实系薯仔粒，轻轻炒过，令外层脆卜卜，好似食紧薯片碎咁，加少少好椒粉，好惹味~😋
食完再叹返杯即磨咖啡，咩烦恼都冇晒~
里面嘅环境都好chill好舒适，加埋开放式嘅门口，有d去左西班牙嘅感觉~
价钱属于中上，不过值嘅~
张贴
