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餐厅: 牛角日本燒肉專門店 (海運大廈)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 牛角日本燒肉專門店 (海運大廈)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2018-08-20 826 浏览
晚餐时段的牛角价钱不算便宜,但原来它的午餐时段定价,跟一般尖沙咀区的日式餐店差不多,满足烧肉情怀之余,钱包的付出相对宜人得多。是日点了双拼烧肉set,有分A和B肉类,A主要是牛,B则有鸡和豚。除了选肉类,还可以选腌制的酱料,个人觉得好的日式烧肉实在不该先腌... 勉强选了盐曲。套餐的饭也可选,白饭或牛角饭,套餐还有汤,沙律和饮品。职员会说明桌上酱料及肉夹的详细,这点挺细心。肉来了,由于时间关系要「一获熟」,左边大块一点的是熊本豚,友人大赞。盐曲的肉已经很够味,再用酱料的话会显得太咸,肉算是有肉味,但肋肉和腩肉感觉分别不大。另有友人点了饭餐定食,她觉得很好吃,下次可以一试。整体感觉不错,觉得挺满足,如果只是想吃几口满足一下烧肉欲,可以光顾午市,不用挨晚市的贵价格~
晚餐时段的牛角价钱不算便宜,但原来它的午餐时段定价,跟一般尖沙咀区的日式餐店差不多,满足烧肉情怀之余,钱包的付出相对宜人得多。

是日点了双拼烧肉set,有分A和B肉类,A主要是牛,B则有鸡和豚。除了选肉类,还可以选腌制的酱料,个人觉得好的日式烧肉实在不该先腌... 勉强选了盐曲。套餐的饭也可选,白饭或牛角饭,套餐还有汤,沙律和饮品。职员会说明桌上酱料及肉夹的详细,这点挺细心。

肉来了,由于时间关系要「一获熟」,左边大块一点的是熊本豚,友人大赞。盐曲的肉已经很够味,再用酱料的话会显得太咸,肉算是有肉味,但肋肉和腩肉感觉分别不大。
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另有友人点了饭餐定食,她觉得很好吃,下次可以一试。整体感觉不错,觉得挺满足,如果只是想吃几口满足一下烧肉欲,可以光顾午市,不用挨晚市的贵价格~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$105 (午餐)