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2009-12-16
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真好！有机会可以在七时多已经在中环，就在回家前，喝一杯咖啡，人都会开心点，原本想去试另一间的，但由于没有营业，继而去寻觅豆花，竟也收工了，没办法之下，唯有走到最大路的IFC去喝吧，而且方便搭车走人。来到了此店子，大部份的人都在喝Juice或Smoothie的，只有我一人挑咖啡，莫非此处的Juice及Smoothie好棒，还是咖啡太差呢，但一心要喝就去喝，那管他人选什么，一个人也点了一杯Single Espresso及Cappuccino，其实加多个Shot也只是四元，但毕竟也在晚上七时，而且还点了两杯，也真的不好贪这个便宜了。落了单后，随便找了个座位坐好，看看四周的环境，发觉头顶上的吊扇非常得意，坐了大概五分钟后，终于有咖啡喝了，先谈Single Espresso，竟然用上纸杯来盛，其Shot size真的刚好，但几乎一看起来已知不太对版，这杯Espresso，真的一点Crema也没有，而且香味一嗅起来不高，莫非其豆不是即磨的？然后喝了一口，咖啡热度不足，但咖啡味道浓郁，入口带点浆果香及天然微酸，味道来说又真的不是太差，可是没有了Crema的Espresso，始终还是没有了那份丰富的油
真好！有机会可以在七时多已经在中环，就在回家前，喝一杯咖啡，人都会开心点，原本想去试另一间的，但由于没有营业，继而去寻觅豆花，竟也收工了，没办法之下，唯有走到最大路的IFC去喝吧，而且方便搭车走人。
来到了此店子，大部份的人都在喝Juice或Smoothie的，只有我一人挑咖啡，莫非此处的Juice及Smoothie好棒，还是咖啡太差呢，但一心要喝就去喝，那管他人选什么，一个人也点了一杯Single Espresso及Cappuccino，其实加多个Shot也只是四元，但毕竟也在晚上七时，而且还点了两杯，也真的不好贪这个便宜了。
落了单后，随便找了个座位坐好，看看四周的环境，发觉头顶上的吊扇非常得意，坐了大概五分钟后，终于有咖啡喝了，先谈Single Espresso，竟然用上纸杯来盛，其Shot size真的刚好，但几乎一看起来已知不太对版，这杯Espresso，真的一点Crema也没有，而且香味一嗅起来不高，莫非其豆不是即磨的？然后喝了一口，咖啡热度不足，但咖啡味道浓郁，入口带点浆果香及天然微酸，味道来说又真的不是太差，可是没有了Crema的Espresso，始终还是没有了那份丰富的油润感及香度，是一杯有形无神的Espresso。
另外的Cappuccino用上普通的瓷水杯盛着，始终这所也不是什么Cafe，在松弛的奶泡上撤有一点巧克力粉，看起来是不错的，一口喝下，奶泡真的是松驰得过了火位，不够绵密之外，更加是有点肥皂泡的感觉，加上奶味其低，唯一可幸的是，奶泡的厚度足有三份之一杯，比应有的二份之一只少了一点，这想法又是否有点阿Q！？咖啡的味道在奶的稀释下，变得非常稀薄，更徨论有咖啡香了。
喝了两杯咖啡，觉得自己有点混吉，虽然觉得人家的咖啡不太好，但可能人家的强项及卖点从来都不是咖啡，所以这个OK脸究竟俾得公道与否呢？
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