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2023-05-04
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天气开始转热，想舒舒服服去露营食烧肉，就要嚟 试下啦🤣餐厅装潢以露营风为主题，座位用了帐篷⛺️露营櫈，再点起一盏露营灯💡甚有置身于郊野露营的感觉。餐具亦是露营餐具，纸巾🧻玩味十足，打卡一流📸🔸蒲烧鳗鱼件 ($108)先煎香鱼皮至微脆，并带点焦香🐟鱼肉肉质肥美，鲜嫩多汁🤤配以日式鳗鱼汁，味道更有层次。🔸烧肉拼盘 ($378)拼盘有齐猪、牛、鸡，绝对适合有选择困难症的小编！🔹牛肉🐮牛肋肉：油脂较少，较有咬口，肉味香浓🐮牛舌：薄切牛舌轻轻一烧，加上香葱，味道更香口🐮牛胸腹：油花分布平均，煎香后味道醇厚又滋味🔹豚肉🐷豚肉烧：肉质软腍，豚味浓郁🐷五花豚肉：肥瘦双隔的五花豚肉，脂肪部分特别爽口，没有太多油腻的感觉🔹鸡肉🐓日本鸡腿肉：鸡皮烧至酥脆🍗食落香嫩多汁🔸月见酱烧饭团 ($38)外层表面带点焦香，食落香脆可口，酱油味香浓🍙戳穿蛋黄令蛋汁渗透于软糯的饭粒中🍚再配上紫菜及烧肉，滋味非常🔸松叶蟹肉蟹膏拌饭 ($88)饭面铺满鲜甜的松叶蟹肉及甘香的蟹膏🦀饭内加入酱油及香葱，放在烤炉上烧8分钟😋浓郁的蟹味不断翻滚，十分吸引。🔸蒜蓉牛油金菇 ($38)金菇烧至软身，加入蒜蓉牛油作调味🧈更能带出金菇的鲜味。🔸
🔸蒲烧鳗鱼件 ($108)
先煎香鱼皮至微脆，并带点焦香🐟鱼肉肉质肥美，鲜嫩多汁🤤配以日式鳗鱼汁，味道更有层次。
蒲烧鳗鱼件
$108
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🔸烧肉拼盘 ($378)
拼盘有齐猪、牛、鸡，绝对适合有选择困难症的小编！
烧肉拼盘
$378
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🔹牛肉
🐮牛肋肉：油脂较少，较有咬口，肉味香浓
🐮牛舌：薄切牛舌轻轻一烧，加上香葱，味道更香口
🐮牛胸腹：油花分布平均，煎香后味道醇厚又滋味
烧肉拼盘-牛肉
$378
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🔹豚肉
🐷豚肉烧：肉质软腍，豚味浓郁
🐷五花豚肉：肥瘦双隔的五花豚肉，脂肪部分特别爽口，没有太多油腻的感觉
🔹鸡肉
🐓日本鸡腿肉：鸡皮烧至酥脆🍗食落香嫩多汁
🔸月见酱烧饭团 ($38)
外层表面带点焦香，食落香脆可口，酱油味香浓🍙戳穿蛋黄令蛋汁渗透于软糯的饭粒中🍚再配上紫菜及烧肉，滋味非常
月见酱烧饭团
$38
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🔸松叶蟹肉蟹膏拌饭 ($88)
饭面铺满鲜甜的松叶蟹肉及甘香的蟹膏🦀饭内加入酱油及香葱，放在烤炉上烧8分钟😋浓郁的蟹味不断翻滚，十分吸引。
松叶蟹肉蟹膏拌饭
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🔸蒜蓉牛油金菇 ($38)
金菇烧至软身，加入蒜蓉牛油作调味🧈更能带出金菇的鲜味。
蒜蓉牛油金菇
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🔸牛油粟米粒 ($38)
粟米粒粒爽脆，香甜可口🌽加入牛油，味道更加丰富。
牛油粟米粒
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🔸青森富士苹果果汁酒 ($58)
使用青森县的富士苹果🍎果味鲜香味美，较酒味特出，容易入口
Sour Punch 手工啤酒 青森富士苹果果汁酒
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🔸Sour Punch 手工啤酒 ($59)
手工啤酒呈粉红色🩷来自于酿造时添加的小麦🌾和水果。味道以树莓和番石榴香气为主调，酿酒过程中产生的酸味让热带水果的味道更为突出🍻口感上更清爽解渴。
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