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2020-09-23
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对上一次食烧鹅差不多一年前了，今晚跟家人食饭，于是上网找到这间吃中菜的餐厅来试试！餐厅格局有点似茶餐厅，但装修格局新潮，给人一种较新的感觉！餐牌上有多款菜式可以选择，于是点了几款小菜跟家人吃！深井烧鹅(例牌)，例牌大概有4分1只，烧鹅皮烧得脆口，鹅肉juicy，肉质不会很鞋口，味道香浓！深井椒盐鲜鱿，鲜鱿炸得脆口，不会太多炸粉，食落不会太油！鱿鱼爽口弹牙有鲜味，而且椒盐份量刚刚好，非常惹味！味菜豉椒鹅肠，鹅肠够入味，食落爽脆，好香豆豉的味道！加入咸菜一齐炒原来很特别，咸咸酸酸够开胃，而且好够镬气！上汤桃胶时蔬，时蔬有几款菜式可以选择，而我拣选了白菜仔！汤底绝对不只是桃胶咁简单，还有肉碎、杞子！配料的份量也很多，汤底鲜甜，带有桃胶的甜味，清清地，可解去烧鹅的油腻感！这里的小菜、烧鹅味道惹味，值得再来！
餐厅格局有点似茶餐厅，但装修格局新潮，给人一种较新的感觉！餐牌上有多款菜式可以选择，于是点了几款小菜跟家人吃！
深井烧鹅例牌
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深井烧鹅(例牌)，例牌大概有4分1只，烧鹅皮烧得脆口，鹅肉juicy，肉质不会很鞋口，味道香浓！
深井椒盐鲜鱿
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深井椒盐鲜鱿，鲜鱿炸得脆口，不会太多炸粉，食落不会太油！鱿鱼爽口弹牙有鲜味，而且椒盐份量刚刚好，非常惹味！
味菜豉椒鹅肠，鹅肠够入味，食落爽脆，好香豆豉的味道！加入咸菜一齐炒原来很特别，咸咸酸酸够开胃，而且好够镬气！
上汤桃胶时蔬
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上汤桃胶时蔬，时蔬有几款菜式可以选择，而我拣选了白菜仔！汤底绝对不只是桃胶咁简单，还有肉碎、杞子！配料的份量也很多，汤底鲜甜，带有桃胶的甜味，清清地，可解去烧鹅的油腻感！这里的小菜、烧鹅味道惹味，值得再来！
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