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2019-05-11
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位于旺角希尔顿酒店嘅鹰巢中菜厅虽然酒店位置有点偏远但餐厅内环境舒适，座位阔落而且食物质素有保证算系旺角闹市中一个唔错嘅选择 🥢金牌叉烧皇系值得推介嘅菜色之一叉烧厚切大旧肥肉比例好少肉质鲜嫩弹牙好Juice唔会因为厚切而令到肉质变鞋反而入口有融化感而且味道调配得恰到好处虽然系厚切但都腌得非常入味每一淡都食到满满嘅蜜汁味道可以话系必食推介亦系我每次必食之选 🥢另一个值得推介就系杏汁花胶菜胆白肺汤汤料同汤会分开上足料花胶已够吸精其余丰盛嘅汤料会装成满满嘅一碟𩠌菜杏汁汤带几分稠润香味自然又唔会苦猪肺煲完后仲保持到腍绵且弹牙而且毫无异味简直令人回味无穷 🥢鹰巢食物精致而且环境宁静舒适值得一去再去
位于旺角希尔顿酒店嘅鹰巢中菜厅
虽然酒店位置有点偏远
但餐厅内环境舒适，座位阔落
而且食物质素有保证
算系旺角闹市中一个唔错嘅选择
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金牌叉烧皇系值得推介嘅菜色之一
叉烧厚切大旧
肥肉比例好少
肉质鲜嫩弹牙好Juice
唔会因为厚切而令到肉质变鞋
反而入口有融化感
而且味道调配得恰到好处
虽然系厚切但都腌得非常入味
每一淡都食到满满嘅蜜汁味道
可以话系必食推介
亦系我每次必食之选
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另一个值得推介就系杏汁花胶菜胆白肺汤
汤料同汤会分开上
足料花胶已够吸精
其余丰盛嘅汤料会装成满满嘅一碟𩠌菜
杏汁汤带几分稠润
香味自然又唔会苦
猪肺煲完后仲保持到腍绵且弹牙
而且毫无异味
简直令人回味无穷
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鹰巢食物精致
而且环境宁静舒适
值得一去再去
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