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2014-08-25
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今个星期五特登请左假, 打算好好享受一下最后的夏季 约左中学好朋友去睇生命中的美好遗憾, 早场睇完都系11点半, 心情起伏有点大, 要揾个地方好好整理一下... 想食all-day breakfast, 知道黑布街有几间有名的甜品店, 于是就边openrice边行过去碰下运气, 睇下揾到咩餐厅 行到差不多next station个时, 见到呢个绿色木门就比佢吸引住, 沉实的绿色带比人平静稳定的感觉... 见到写住coffee company原以为系饮咖啡既地方, 查一查发现都有brunch食㖞, 一于入去叹一叹... 推开门... 左边系调制咖啡的厨房, 仲有bar枱同櫈, 可以一边望住整咖啡的过程一边叹咖啡, 另外右边仲有4张2人枱~ 入去个时未够12点, 只系坐左一张2人枱, 我地拣左张较入的2人枱, 放低背囊就开始拣野食~ 厨房上面仲有块黑板画了不同的推介同餐厅介绍 MENU面印住大大个名字, 都唔记得左问点解叫knockbox添... 食物种类唔算多, 热食都系all-day breakfast个种, 有sandwich, egg benedict咁,
行到差不多next station个时, 见到呢个绿色木门就比佢吸引住, 沉实的绿色带比人平静稳定的感觉... 见到写住coffee company原以为系饮咖啡既地方, 查一查发现都有brunch食㖞, 一于入去叹一叹...
推开门... 左边系调制咖啡的厨房, 仲有bar枱同櫈, 可以一边望住整咖啡的过程一边叹咖啡, 另外右边仲有4张2人枱~ 入去个时未够12点, 只系坐左一张2人枱, 我地拣左张较入的2人枱, 放低背囊就开始拣野食~ 厨房上面仲有块黑板画了不同的推介同餐厅介绍
MENU面印住大大个名字, 都唔记得左问点解叫knockbox添... 食物种类唔算多, 热食都系all-day breakfast个种, 有sandwich, egg benedict咁, 亦特别地有英国传统小食fish&chips! 平日仲有个lunch set, 有个sandwich加杯coffee都系$50楼下, 相比下都几抵食;)
呢度饮品主要系coffee, 浓既可以拣expresso, 想无咁苦既可以拣cappuccino, 亦都有少量花茶以供选择~ 仲有精选咖啡, 识饮既可以试下唔同地方, 唔同处理手法的咖啡, 睇下边只岩自己口味 拧转面我仲见到部大大既咖啡仪器, 虽然我无见到有人用, 不过我估系蒸馏咖啡挂XP
其实系近收银机上面有块黑板附有图片解释每款咖啡的成份, 几多%奶几多泡呀, 不过全部都系同等份量既咖啡~ 好喇, 唔系咖啡专家既我最后决定去问店员有咩推介 店员先了解我喜欢牛奶的程度同接受苦的能力, 然后推介Flat White比我Piccolo比我朋友, 然后我发现Flat White原来唔系黑板上, 所以有时都系问下店员好! 之后我地再落埋食物比埋钱就可以坐低等食喇
是日既咖啡厨房有2位店员为我地服务, 系一堆我睇唔明既仪器前面泡制咖啡, 当咖啡完成后, 佢地会小声呼唤客人然后系吧枱入面递出黎, 客人要稍稍起身接过放上自己枱上~
首先完成的是朋友的Piccolo, 一看深棕色就知味道颇浓, 完全符合朋友的要求, 咖啡味较出亦比较涩, 香味留系口中久而不散...
然后就是我的Flat White, 相比下颜色较浅白, 牛奶的成份明显较高, 味道比较淡一点, 可以嗅到咖啡香不过就没有咖啡的涩, 对我黎讲较易入口 2杯咖啡表面都有精美的拉花图案及洋洋咖啡香味~
虽然舖面只系见到咖啡吧枱, 不过里面其实仲有个真正的厨房! 品尝过咖啡之后, 我点的全日早餐就出场喇! 卖相真系几吸引, 有齐我中意食既款式: 滑蛋, 薯饼, 肠仔, 炒磨菇, 茄汁豆, 沙律同多士 相信比较多人注意滑蛋啦, 我觉得炒得唔错, 香香滑滑, 带少许香草味, 不论系就咁食定送面包都一流!
最后就系朋友的egg benedict~ 卖相都不错而且几吸引, 2块muffins旁边亦有沙律, 甚为健康~ 系可惜蛋太熟, 失去流蛋黄汁既一幕, 不过都系一只半熟蛋, 朋友所言就味道颇好
系厨房对面的墙身挂上数幅黑白照, 可以见到非洲小童无得食野, 饿到骨瘦如柴... 反观我地仲可以坐系咖啡室慢慢叹早餐叹咖啡, 何其幸福 所以一定要记得珍惜! 同唔好浪漫食物!
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