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2014-10-06
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想当年还是中学生的时侯，台式珍珠奶茶当道，每星期都俭吃俭用把省下来的零用钱到台式Cafe喝一杯珍珠奶茶、吃一件奶酥吐司，感觉已经很「中产」。时至现在，食店的选择愈来愈多，已渐渐遗忘当年对台式饮品之万般期待和热情。是日在太子附近工作，无心插柳之下来到始创中心，数数手指，大概已经好几个年头没有来过间商场，很多食店都以革新面目出现，最吸引眼球的，就是位于2楼的RBTea。RBTea采用了暖色系装潢，粉绿色的墙身加上其原木色桌椅，为整个环境带来一种特别的舒适感，也用上了不同的小装饰，包括小兔子毛公仔、郁郁葱葱的大小盘栽摆设等。说实点，即使亲身来到，我也不太相信太子旺角这个繁忙的地区能够有如斯慢活悠闲风的Café，让我禁不住抓著相机在Café的每一处拍照。时宜茶点时间，二人点了日式唐扬鸡块和一客草莓脆香松饼，饮品方面，当然少不了笔者喜爱的黑糖牛奶咖啡和曾被遗忘的台式珍珠冰奶茶。抓拍约十分钟过后，服务员开始把食物和饮品陆续端上，虽然只是Café的午茶，但内心也满期待的。黑糖牛奶咖啡 ($32): 光喝牛奶咖啡不过够瘾，就选了加入黑糖的，味道浓香细腻，带点焦香黑糖味；珍珠冰奶茶($32): 淡淡的台
RBTea采用了暖色系装潢，粉绿色的墙身加上其原木色桌椅，为整个环境带来一种特别的舒适感，也用上了不同的小装饰，包括小兔子毛公仔、郁郁葱葱的大小盘栽摆设等。
说实点，即使亲身来到，我也不太相信太子旺角这个繁忙的地区能够有如斯慢活悠闲风的Café，让我禁不住抓著相机在Café的每一处拍照。
时宜茶点时间，二人点了日式唐扬鸡块和一客草莓脆香松饼，饮品方面，当然少不了笔者喜爱的黑糖牛奶咖啡和曾被遗忘的台式珍珠冰奶茶。抓拍约十分钟过后，服务员开始把食物和饮品陆续端上，虽然只是Café的午茶，但内心也满期待的。黑糖牛奶咖啡 ($32): 光喝牛奶咖啡不过够瘾，就选了加入黑糖的，味道浓香细腻，带点焦香黑糖味；珍珠冰奶茶($32): 淡淡的台式奶茶，味道小清新，其黑色粉圆不会太稔，口感带劲，如果粉圆的份量多一点会更好(这里的比例约1:6)，因为笔者蛮喜欢吃粉圆的。
日式唐扬鸡块($32): 「唐扬」此优雅的名字为日语中油炸的意思，这里的唐扬鸡块配合清新的西芹及他他酱汁，端上来的时候还是热腾腾的。鸡块炸得香口惹味， 内里是细嫩鸡肉，以此价钱来说，真的有点意想不到哩，值得encore。
把唐扬鸡块切开后：
至于我最期待的，就是甜品时间，草莓脆香松饼($58)来到眼前，份量十足，四件大窝夫在午茶时间，二人分享也绰绰有余，且光是卖相经已令人垂涎！这里的窝夫饼身偏厚，格子位置就较薄身，加上制作的员工很会拿揑窝夫的松脆度，使其口感倍增。而微酸微甜的果酱散发著浓厚的草莓果香，甜而不腻，配上Mövenpick云喱嗱雪糕，令这窝夫甜品的CP值更高。
来个近拍一张：
就这样，笔者在此过了一个慢活的下午，而食物质素亦的确很有惊喜，希望能够保持水准吧！
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