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2020-10-05
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这阵子比较空闲，所以请了假四处走走，吃点好的，放松一下自己。数年前已听过s2这间位于中环的日本菜，趁著去开中环大馆就去吃个晚餐！ 虽然只是晚上6时多，但餐厅内已有很多人，店员态度和服务都好好，会和客户倾计，见到有台的小朋友不舒服，店员会推介些健康些的食物。bar台式的设计，即叫即制，很有日式居酒屋的感觉。🥗黑松露北海道帆立贝野菜沙律：吃美点前，当然要先吃个沙律开开胃！卖相非常吸引，不但有满满的黑松露铺面，带子亦非常厚肉和鲜甜。沙律菜除捞了酸酸的沙律酱外，还加了点黑椒，刺激一下味蕾，颇特别的。🍣s2极上海胆杯：不点这signature dish 「s2极上海胆杯」也不算来过s2，除很ig-able可以打卡外，还有很多我喜欢的日本料理，有十层之多，还不止一种海胆😋😍第一层当然是鲜甜肥美的海胆，之后就有只好肥美的牡丹虾🦐，肉质很厚实鲜甜。再吃下去就继续有海胆、还有入口即溶的吞拿鱼蓉、厚肉鲜甜的带子和鲜蟹肉及三文鱼子，一次过满足所有想吃刺身的愿望！ps蟹肉和三文鱼子捞在一起真的match～🐟芝士鱼饼：别看外表只是一个普通的鱼饼，其实芝士藏了在内，口感很好，没有普通鱼饼的黏黏感觉。🌟原只鲍鱼鸡翼
虽然只是晚上6时多，但餐厅内已有很多人，店员态度和服务都好好，会和客户倾计，见到有台的小朋友不舒服，店员会推介些健康些的食物。
bar台式的设计，即叫即制，很有日式居酒屋的感觉。
黑松露北海道帆立贝野菜沙律
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黑松露北海道帆立贝野菜沙律
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🥗黑松露北海道帆立贝野菜沙律：吃美点前，当然要先吃个沙律开开胃！卖相非常吸引，不但有满满的黑松露铺面，带子亦非常厚肉和鲜甜。沙律菜除捞了酸酸的沙律酱外，还加了点黑椒，刺激一下味蕾，颇特别的。
s2极上海胆杯
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s2极上海胆杯
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🍣s2极上海胆杯：不点这signature dish 「s2极上海胆杯」也不算来过s2，除很ig-able可以打卡外，还有很多我喜欢的日本料理，有十层之多，还不止一种海胆😋😍
s2极上海胆杯
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第一层当然是鲜甜肥美的海胆，之后就有只好肥美的牡丹虾🦐，肉质很厚实鲜甜。再吃下去就继续有海胆、还有入口即溶的吞拿鱼蓉、厚肉鲜甜的带子和鲜蟹肉及三文鱼子，一次过满足所有想吃刺身的愿望！ps蟹肉和三文鱼子捞在一起真的match～
芝士鱼饼
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🐟芝士鱼饼：别看外表只是一个普通的鱼饼，其实芝士藏了在内，口感很好，没有普通鱼饼的黏黏感觉。
原只鲍鱼鸡翼
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原只鲍鱼鸡翼
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🌟原只鲍鱼鸡翼：向来都好喜欢吃鸡翼，鲍鱼加上鸡翼，还是第一次见到的组合！咬下去尽是厚肉鲜甜的鲍鱼，外皮包著薄薄的香煎鸡翼和脆皮、很特别。
蟹子露笋明太子炒饭
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🌟蟹子露笋明太子炒饭：普通的外表，其实很出色。朋友说「很久没吃过这么甜的露笋了」没错，饭里捞了很多露笋粒，每个都好甜，夹了明太子粒和蛋的饭炒得很香。
就来吃饱的时候，餐厅来了2人点「厨师发办」，店员还请他们饮梅酒，好friendly！下次要来吃一下厨师发办
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