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2018-12-17
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酒店餐厅一样可以清新自然风，讲紧系呢间平日订左8时半2位，都要等成15分钟嘅--慢理墙城。整个布局非常舒适，楼底超高，满满青绿，很refresh。餐单中主食一页尤其吸引，意大利饭同意粉有成14款之多，而且配搭较特别。由于将近9时才晚餐，真系非常肚饿，点了三款菜，等食中。碟子满是花纹图案，很美，特意拍下。前菜，当然少不了我至爱白酒忌廉煮青口($98)，一碟10多只，青口煮得十分入味。忌廉白酒不太creamy，我喜欢每拆一只青口都淋上好多汁，毕竟汁也是精髓。要是再杰身点，会更垂涎啊。黑松露野菌扁意粉($138) ，平时食黑松露意粉，十个九个都系圆条意粉，难得配上扁意粉。多半扁意粉较实心，口感未必夹，吃下出奇地好食。野菌是秀珍菇，大大块的，不错。牛油果忌廉蟹肉意大利饭($168)，牛油果作材料的主菜，香港餐厅也十分少见。正因如此，所以点下这个。蟹肉显然而见，一堆堆满牛油果上，蟹肉控可谓难得。由顶部下羮就最好不过，一连蟹肉、牛油果、意大利饭都集中晒。牛油果十分绵滑，营养价值十分之高，拼上蟹肉多了嚼口，口感一流。而意大利饭，比一般的带点硬身，不会湿淋淋，也正如此，贴近港人口味。当我们翻到drin
餐单中主食一页尤其吸引，意大利饭同意粉有成14款之多，而且配搭较特别。由于将近9时才晚餐，真系非常肚饿，点了三款菜，等食中。碟子满是花纹图案，很美，特意拍下。
前菜，当然少不了我至爱白酒忌廉煮青口($98)，一碟10多只，青口煮得十分入味。忌廉白酒不太creamy，我喜欢每拆一只青口都淋上好多汁，毕竟汁也是精髓。要是再杰身点，会更垂涎啊。
白酒忌廉煮青口
$98
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黑松露野菌扁意粉($138) ，平时食黑松露意粉，十个九个都系圆条意粉，难得配上扁意粉。多半扁意粉较实心，口感未必夹，吃下出奇地好食。野菌是秀珍菇，大大块的，不错。
黑松露野菌扁意粉
$138
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牛油果忌廉蟹肉意大利饭($168)，牛油果作材料的主菜，香港餐厅也十分少见。正因如此，所以点下这个。蟹肉显然而见，一堆堆满牛油果上，蟹肉控可谓难得。由顶部下羮就最好不过，一连蟹肉、牛油果、意大利饭都集中晒。牛油果十分绵滑，营养价值十分之高，拼上蟹肉多了嚼口，口感一流。而意大利饭，比一般的带点硬身，不会湿淋淋，也正如此，贴近港人口味。
牛油果忌廉蟹肉意大利饭
$168
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当我们翻到drink menu之时，创意玩味十足，简直实至名归！那杯 ‘帽事嘅，傻朱！‘，改得十分调皮，实情是薄荷焦糖朱古力。好奇心驱驶下，点下了看看是什么回事。店员介绍，先用饮管于泡沫中下筒，再把朱古力缓缓注入，让朱古力沈底之余，保持泡泡满满的状态，便完成了。建议尽量不要摊摆长时间，不然整杯热饮，便成冻饮了。
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