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闹市中 心旷神怡露天吧
2013-05-14 70 浏览
今次试食活动，要多谢 <Sowelu Dining Bar> 有关方面、公关小姐及食友 MJQueen 的邀请，带领我及 Supersupergirl 一起走到位于铜锣湾骆克道一座商业大厦的楼上日式餐厅酒吧 <Sowelu Dining Bar>！ 位置邻近铜锣湾广场！十分易找！当我们走到中威商业大厦 5 楼，已被门面吸引住了！ 见到金碧辉煌的花形摆设！相机也影闪过不停！ 连门柄也舖满闪石，份外 Bling Bling! 走入店内，是一张长弧形吧枱，灯光配合之下，气氛轻松！ 餐厅的另一角落是舒适的梳化，格调柔和！ 原来这里有两层！ 沿著楼梯行到下一层，走出去竟是一个心旷神怡的露天吧！环境雅致开扬！ 加上醉人的夜景！吹著轻柔的凉风！可将烦恼尽消！暂把工作烦琐事抛诸脑后！ 另一端，则是两个大帐篷，拥有私人空间！尚在品尝晚餐，餐厅装潢已先声夺人！ 除了我们之外，其他食客都是日本人！据俊朗的餐厅经理及笑容甜美得像苟姑娘的公关小姐透露，由于福冈比东京还要近香港，可缩短空运时间，因此，食材由福冈入口，确保新鲜！ 厨师来自青森，他擅长日本料理及意大利菜色！ 看来我们
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今次试食活动，要多谢 <Sowelu Dining Bar> 有关方面、公关小姐及食友 MJQueen 的邀请，带领我及 Supersupergirl 一起走到位于铜锣湾骆克道一座商业大厦的楼上日式餐厅酒吧 <Sowelu Dining Bar>！
位置邻近铜锣湾广场！十分易找！
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 当我们走到中威商业大厦 5 楼，已被门面吸引住了！
见到金碧辉煌的花形摆设！相机也影闪过不停！
连门柄也舖满闪石，份外 Bling Bling!
走入店内，是一张长弧形吧枱，灯光配合之下，气氛轻松！
餐厅的另一角落是舒适的梳化，格调柔和！
原来这里有两层！
沿著楼梯行到下一层，走出去竟是一个心旷神怡的露天吧！环境雅致开扬！
加上醉人的夜景！吹著轻柔的凉风！可将烦恼尽消！暂把工作烦琐事抛诸脑后！
另一端，则是两个大帐篷，拥有私人空间！
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 尚在品尝晚餐，餐厅装潢已先声夺人！


除了我们之外，其他食客都是日本人！


据俊朗的餐厅经理及笑容甜美得像苟姑娘的公关小姐透露，由于福冈比东京还要近香港，可缩短空运时间，因此，食材由福冈入口，确保新鲜！
厨师来自青森，他擅长日本料理及意大利菜色！
看来我们真有口福！
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 烟鸭胸田园沙律 $98
绿中带红！色彩夺目！
烟鸭胸肉质嫩滑多汁！配上新鲜翠绿的菠菜！混合千岛酱，整体恰到好处！是一道开胃的头盘！
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 杂锦冷盘 ( Menu 没有 )
包括：蕃茄粒、(日文译音Menma) 笋丝、巴马火腿及芝士。
蕃茄粒酸香醒胃！
笋丝爽口兼麻香带辣！
巴马火腿油润富咸香！
芝士是淡淡的，味道不算突出！
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 四重芝士薄饼 $168
还以为是意式芝士薄饼，卖相却好像印度薄饼 naan ！

用上帕尔马芝士、车打芝士、蓝纹乳酪及水牛芝士；就算一件薄饼，已满载芝士香！味道浓郁不容置疑！
薄饼略带烟韧，食出啖啖芝味！
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 明太子意粉 $98
意粉富有弹性！加上明太子及酱汁丰盈，感觉很 creamy ！
每条意粉也挂汁均匀，滋味无穷！
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 奇异果提子汁
整杯有丰富的奇异果肉及奇异果籽，增添不少口感！
提子汁可中和奇异果独特的酸涩，酸中带甜的完美配搭！


芹菜苹果汁
食友的芹菜苹果汁很清新！
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 可见餐厅装潢花上无限心思！同时渗出日本风格！是铜锣湾闹市中，难得一见的靘装修露天吧！这次试食饭局，令大家留下美好又深刻的印象！


再次多谢有关方面的邀请及安排！


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    抵食
    用餐日期
    2013-05-06
    用餐途径
    堂食
    用餐时段
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