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2016-01-07
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闹市净土 少油健康美味素食 今日因公事到尖沙咀，呢区食肆喺租金压力下，每逢12点集体放饭，必定人多位少招呼差，见到有间楼上铺，而且卖素食，心谂顺便清清肠胃食番餐素，今日就喺度食午餐。 上到楼上，得一两枱客，装修比较旧，胜在光猛干净，座位阔落又唔使等位。坐低即刻有壶茶饮，仲要免茶位，侍应姐姐摆低个午餐牌，见到啲午餐都不过系$40包埋碗汤，非常抵食。所以都无谓睇其他餐牌，就一于叫午餐啦。 姜茸腿粒炒饭$40饭粒炒得干爽俐落，颗粒分明，饭不油腻，可见系即叫即炒，而且师傅炒功一流。素腿粒炒完好香口，味道几可乱真，姜味特出均匀，呢个饭系我帮衬咁多间素食馆中最有水准嘅炒饭，虽然系午餐，亦无将货就价，马虎对待。 香椿菜煎蛋角配白饭$40好似白饭鱼煎蛋嘅做法，椿菜切得细碎，一来毋须大力咀嚼，令煎蛋更滑溜，二来切碎后椿菜味更突出，食落清新，同样师傅煎蛋嘅油分控制得宜，蛋身无多余油脂，啱晒想修身及追求健康人仕。例汤以豆类为主，配以少量瓜类，味道清淡，但不甜味。以往一啲技术欠佳嘅素食店，有时为咗令斋菜保持嫩绿，唯有用过量食油烹调，致令人食完成口油，口感唔
闹市净土 少油健康美味素食
今日因公事到尖沙咀，呢区食肆喺租金压力下，每逢12点集体放饭，必定人多位少招呼差，见到有间楼上铺，而且卖素食，心谂顺便清清肠胃食番餐素，今日就喺度食午餐。
上到楼上，得一两枱客，装修比较旧，胜在光猛干净，座位阔落又唔使等位。坐低即刻有壶茶饮，仲要免茶位，侍应姐姐摆低个午餐牌，见到啲午餐都不过系$40包埋碗汤，非常抵食。所以都无谓睇其他餐牌，就一于叫午餐啦。
姜茸腿粒炒饭
$40
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姜茸腿粒炒饭$40
饭粒炒得干爽俐落，颗粒分明，饭不油腻，可见系即叫即炒，而且师傅炒功一流。素腿粒炒完好香口，味道几可乱真，姜味特出均匀，呢个饭系我帮衬咁多间素食馆中最有水准嘅炒饭，虽然系午餐，亦无将货就价，马虎对待。
香椿菜煎蛋角
$40
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香椿菜煎蛋角配白饭$40
好似白饭鱼煎蛋嘅做法，椿菜切得细碎，一来毋须大力咀嚼，令煎蛋更滑溜，二来切碎后椿菜味更突出，食落清新，同样师傅煎蛋嘅油分控制得宜，蛋身无多余油脂，啱晒想修身及追求健康人仕。
例汤以豆类为主，配以少量瓜类，味道清淡，但不甜味。
以往一啲技术欠佳嘅素食店，有时为咗令斋菜保持嫩绿，唯有用过量食油烹调，致令人食完成口油，口感唔好之余仲有损健康。所以好开心揾致到呢间少油素食店。
张贴
