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2016-03-24
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之前去过朗豪坊12楼个间cafe好好坐，执左之后开左间新，见无咁迫人环境又清静好多就坐低hea个几钟呢。虽然刚刚饮茶有d饱，但见到menu有个薯条好似好正咁 炸薯条配黑松露菌蛋黄酱 等左一阵，新鲜炸起嘅薯条送上，d薯条仲幼过麦当当个d咁高难度嘅，由于系新鲜炸起条条都系脆口再点埋黑松露蛋黄酱简直令成个口感升左呢，成口都飘住黑松露嘅咁道，个蛋黄酱同黑松露比例好好，每点一下薯条都好清楚见到黑色小粒which is黑松露，个Mayo都好好味，食得出唔系普通超市买到个款街坊酱，似系喺C字头超市货架上嘅货品。一路食一路吹水其实碟薯条都不知不觉摆左几耐，但竟然神奇无变林，犀利！野菌忌廉汤配黑松露泡沫 可能真系喺美国嗌开汤，个汤一黎我地都呆左，得一啖忌廉汤，面头有pat卖相唔系太靓嘅泡(黑松露泡沫无误), 个汤个size系咪细得滞？我不左4,5啖已经见底，如果系跟餐嘅汤都接受到，但系就咁order黎讲个碗嘅size有进步嘅空间，同埋通常嗌汤有个小片面包or小饼(就算D字头连锁都有). 撇开个size, 其实碗汤嘅味道唔错，主要系用手动blender将蘑菇粒打碎+忌廉汤
虽然刚刚饮茶有d饱，但见到menu有个薯条好似好正咁
炸薯条配黑松露菌蛋黄酱
炸薯条配黑松露蛋黄酱
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等左一阵，新鲜炸起嘅薯条送上，d薯条仲幼过麦当当个d咁高难度嘅，由于系新鲜炸起条条都系脆口再点埋黑松露蛋黄酱简直令成个口感升左呢，成口都飘住黑松露嘅咁道，个蛋黄酱同黑松露比例好好，每点一下薯条都好清楚见到黑色小粒which is黑松露，个Mayo都好好味，食得出唔系普通超市买到个款街坊酱，似系喺C字头超市货架上嘅货品。一路食一路吹水其实碟薯条都不知不觉摆左几耐，但竟然神奇无变林，犀利！
野菌忌廉汤配黑松露泡沫
蘑菇忌廉黑松露泡沫
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可能真系喺美国嗌开汤，个汤一黎我地都呆左，得一啖忌廉汤，面头有pat卖相唔系太靓嘅泡(黑松露泡沫无误), 个汤个size系咪细得滞？我不左4,5啖已经见底，如果系跟餐嘅汤都接受到，但系就咁order黎讲个碗嘅size有进步嘅空间，同埋通常嗌汤有个小片面包or小饼(就算D字头连锁都有). 撇开个size, 其实碗汤嘅味道唔错，主要系用手动blender将蘑菇粒打碎+忌廉汤，但略为打得太碎，一粒小粒嘅蘑菇粒都食唔到，好在唔系水汪汪。可能无咩调过味又怕会抢左黑松露泡沫味道，个汤无咩味，我加左好多黑椒饮。
白汁鸡肉意粉
鸡肉意粉
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个意粉好爽，每条都渗左浓浓嘅忌廉汁，鸡肉切粒每粒都有调味粒喺面，捞埋食好好味，份量以tea set size黎讲算ok。
Mocha
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