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2014-11-03
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早前嗜辣的同事说公司附近有家新开的四川面店，味道不错，由一位外籍男士(香港人俗称"鬼佬")经营，今天刚好要到附近买点东西，就决定过来买个外卖午餐回公司吃。未到1:00的繁忙午饭时间，小面店已经坐满了客人，门外还有条小人龙在排队等位，一位"鬼佬"站在门口的收银处忙著招呼客人，同时为点外卖的客人下单，门口的墙壁上贴著全日超值套餐的食物介绍，主要分ABC三类，A类为主食，有汤面、凉面及饺子，B类为凉菜类，C类为饮品。不爱套餐的，亦可单点喜欢的食物。我点了个●红烧牛肉面、配凉伴黄瓜及可乐●。点菜的时候我查问了面及凉菜会否很辣，他说如果不作特别要求，只会是微微的辣，付款后我便站在门外等著。门外的人龙越来越长，当中不少是外籍人士，令到这里像是到了兰桂坊似的，身边的人都说著英语，老板看到人龙越来越长，走出来跟站在龙尾的几位外籍人士说，可能还需等上点时间，如果赶时间的话，倒不如点外卖，说著把食物单张发给她们。一会后店员把食物打包好拿出来给我，心知汤面放太久会不好吃，于是急步走回公司，先打开红烧牛肉面，即时飘来微微的麻辣香气，面上放了不少牛肉小块，及一些香菜，面里的汤不算太多，先尝一片牛肉，肉质松软，夹
未到1:00的繁忙午饭时间，小面店已经坐满了客人，门外还有条小人龙在排队等位，一位"鬼佬"站在门口的收银处忙著招呼客人，同时为点外卖的客人下单，门口的墙壁上贴著全日超值套餐的食物介绍，主要分ABC三类，A类为主食，有汤面、凉面及饺子，B类为凉菜类，C类为饮品。不爱套餐的，亦可单点喜欢的食物。
我点了个●红烧牛肉面、配凉伴黄瓜及可乐●。点菜的时候我查问了面及凉菜会否很辣，他说如果不作特别要求，只会是微微的辣，付款后我便站在门外等著。门外的人龙越来越长，当中不少是外籍人士，令到这里像是到了兰桂坊似的，身边的人都说著英语，老板看到人龙越来越长，走出来跟站在龙尾的几位外籍人士说，可能还需等上点时间，如果赶时间的话，倒不如点外卖，说著把食物单张发给她们。
一会后店员把食物打包好拿出来给我，心知汤面放太久会不好吃，于是急步走回公司，先打开红烧牛肉面，即时飘来微微的麻辣香气，面上放了不少牛肉小块，及一些香菜，面里的汤不算太多，先尝一片牛肉，肉质松软，夹杂点点肉脂，甘香之余亦丰腴美味。把面条拌匀汤一并吃，面条吸引了汤的麻辣香味精华，口腔及舌头愈益感到热烫，只是辣味似乎把麻味盖过了，面条可能是放在汤里太久，有点过淋的，可能在店里吃，口感应会更加好。幸好点了可乐，虽然汽水是不健康的饮料，但个人觉得吃辣跟冰冻可乐是个绝佳的配搭呢！
凉拌黄瓜...黄瓜即是我们的青瓜，是个很地道的四川凉菜，这个外带的凉菜放在一个小小透明胶盒里，黄瓜切成粒状，捞了用醋及辣椒丝制成的酱汁，黄瓜入口爽脆，酸酸辣辣的，是嗜辣的朋友们喜爱的上佳凉菜，在四川地区，是几乎每间餐馆都会提供的前菜，这里的亦做得不错。
这间主打四川面食及小吃的面店，味道尚算不错，只是好像欠缺了那份川菜特有的地道气味。但值得加分的是店方在中午12:00至下午2:00(只限星期一至五)，凡购买套餐外卖的可减收5元，这是鼓励不想等位堂食的客人转为外卖，是个不错的优惠呢
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